Первый рейтинг. Лучшие рестораны Ближнего Востока и Северной Африки 2022 по версии 50 best
Долгожданный рейтинг был представлен 7 февраля в Абу-Даби.
Ранее списки лучших ресторанов существовали для Европы, Азии, Латинской Америки и всего мира, а в этом году премия представила первый рейтинг для Ближнего Востока и Северной Африки. Спонсорами стали S.Pellegrino & Acqua Panna.
Представляем вам 50 лучших ресторанов, расположенных в 11 странах региона.
1
3 Fils — Дубай, ОАЭ
3 Fils разрушает любые ваши предубеждения о качественных ресторанах Дубая. Это независимое заведение, неприметное, нелицензированное, супер-повседневное, в котором однако подают очень вкусную еду. Меню шеф-повара Фредди Казади включает премиальные азиатские блюда, на которые сильно повлияла Япония.
2
Zuma — Дубай, ОАЭ
Этот ресторан создал свой собственный канон японской кухни, который разработали Павел Казановский и его команда. Выдающимся блюдом в меню, несомненно, является T-bone wagyu, предназначенное для совместных трапез.
3
OCD Restaurant — Тель-Авив, Израиль
Каждое блюдо готовится и тщательно сервируется перед гостями шеф-поваром Разом Рахавом и его командой. Рахав сочетает в меню израильские блюда и сырье продукты, создавая неожиданные интерпретации.
4
Trèsind Studio — Дубай, ОАЭ
Ресторан, возглавляемый шеф-поваром Химаншу Сайни, открылся в 2018 году и с тех пор считается воплощением индийской кухни в Дубае. В этом году заведение даже получило награду Art of Hospitality Award.
5
Sachi — Каир, Египет
Sachi предлагает убежать от городского шума благодаря безмятежному декору и элегантному обеденному залу. Меню возглавляют легкие закуски со вкусом и ароматом средиземноморского побережья.
6. Orfali Bros Bistro — Дубай, ОАЭ
7. Fakhreldin — Амман, Иордания
8. LPM — Дубай, ОАЭ
9. George & John — Тель-Авив, Израиль
10. Gaia — Дубай, ОАЭ
11. Il Borro Tuscan Bistro — Дубай, ОАЭ
12. Baron — Бейрут, Ливан
13. Coya — Дубай, ОАЭ
14. HaBasta — Тель-Авив, Израиль
15. Myazu — Эр-Рияд, Саудовская Аравия
16. Reif Kushiyaki — Дубай, ОАЭ
17. Animar — Тель-Авив, Израиль
18. Trèsind — Дубай, ОАЭ
19. Kazoku — Каир, Египт
20. Mimi Kakushi — Дубай, ОАЭ
21. Liza — Бейрут, Ливан
22. Em Sherif — Бейрут, Ливан
23. Lowe — Дубай, ОАЭ
24. Pescado — Ашдод, Израиль
25. Hakkasan — Абу-Даби, ОАЭ
26. La Grande Table Marocaine — Марракеш, Марокко
27. 13C Bar in the Back — Амман, Иордания
28. Tawlet Mar Mikhael — Бейрут, Ливан
29. Amazonico — Дубай, ОАЭ
30. Marble — Эр-Рияд, Саудовская Аравия
31. Mirai — Манама, Бахрейн
32. Iloli — Касабланка, Марокко
33. BB Social Dining — Дубай, ОАЭ
34. Coya — Дубай, ОАЭ
35. Indochine — Дубай, ОАЭ
36. Cut by Wolfgang Puck — Доха, Катар
37. Porterhouse — Эр-Рияд, Саудовская Аравия
38. Zooba (Zamalek) — Каир, Египет
39. Fusions by Tala — Манама, Бахрейн
40. Milgo & Milbar — Тель-Авив, Израиль
41. Sufra — Амман, Иордания
42. LPM — Эр-Рияд, Саудовская Аравия
43. White Robata — Эль-Кувейт, Кувейт
44. Hoseki — Дубай, ОАЭ
45. Izakaya — Каир, Египет
46. La Closerie — Тунис, Тунис
47. Clap — Бейрут, Ливан
48. Butcher & Still — Абу-Даби, ОАЭ
49. +61 — Марракеш, Марокко
50. Tokyo — Эр-Рияд, Саудовская Аравия
