Почти как в Starbucks. Рецепт пряного латте со вкусом имбирных пряников

14 декабря 2020, 04:44

Если вы любите необычные кофейные напитки с разными вкусами, как, например, лаванда или тыква, вам стоит приготовить себе атмосферный зимний имбирный латте.

Поскольку сеть Starbucks так и не появилась в Украине, любимые напитки из этой кофейни приходится готовить дома.

Из кофеен имбирный латте пропал еще в 2019 году, но Starbucks поделился рецептом приготовления сезонного пряного напитка на своей сайте. Секрет приготовления — имбирный сироп, который вкусом похож на имбирный пряник.

Видео дня

Так что если вам не хватает зимнего настроения и рождественской атмосферы, просто готовьте себе по утрам латте со вкусом пряников.

Рецепт имбирного латте

Ингредиенты

Для домашнего имбирного сиропа:

  • ¼ стакана коричневого сахара
  • ½ стакана сахара
  • ¾ стакана воды
  • 2 ст.л. патоки
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • ½ ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Для латте:

  • 2 ст.л. домашнего имбирного сиропа
  • 1 стакан эспрессо
  • 1 стакан молока
  • Взбитые сливки и молотый мускатный орех для декора
athome.starbucks.com
Фото: athome.starbucks.com

Приготовление:

Для имбирного сиропа в средней кастрюле смешайте ингредиенты и перемешайте до однорости.

Поставьте на средний огонь и доведите смесь до медленного кипения. Затем убавьте огонь и варите около 5 минут, периодически помешивая.

Переложите сироп в банку или жаропрочную емкость. Перед каждым использованием хорошо взбалтывайте.

Приготовьте латте:

Сварите эспрессо и перелейте в чашку. Добавьте имбирный сироп.

Взбейте молоко и аккуратно влейте его в кружку почти до полного заполнения.

Сверху выложите молочную пену либо взбитые сливки по желанию. Украсить напиток можно молотым мускатным орехом.

Готово!

Показать ещё новости
Радіо НВ
X