От Наталки Диденко. Рецепт квашеных помидоров, которые готовятся без электроэнергии

4 ноября, 21:05
Для маринада понадобится лишь соль, сахар и специи по желанию (Фото:vd photography / unsplash)

Для маринада понадобится лишь соль, сахар и специи по желанию (Фото:vd photography / unsplash)

Публикуем простой рецепт, для которого требуется минимум ингредиентов и только холодная вода.

Поскольку отсутствие света – по гарфику, еда и заготовки получаются соответствующими. Ранее мы публиковали подборку блюд в микроволновке, а также лайфхаки шеф-повара по приготовлению пищи без электроэнергии. Теперь же публикуем рецепт, которым с Наталкой Диденко поделилась ее соседка Маруся.

Видео дня

Рецепт квашеных помидоров

Ингредиенты:

  • помидоры сливки на 3 л. банку
  • 2 ст.л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • чеснок
  • Специи по вкусу

Приготовление:

1. В трехлитровую банку насыпьте соль и сахар, налейте немного холодной воды и растворите их.

2. Нарежьте чеснок пластиночками. На каждом помидоре сделайте надрез крест-накрест и засуньте пластиночку чеснока.

3. Сложите помидоры в банку, залейте до краев чистой холодной водой и закройте пластиковой крышкой. Можно добавить хрен или какие-то специи по вкусу.

4. Оставьте банку при комнатной температуре на 4-5 дней, а затем уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо НВ
X