Копчено-хмельной вкус. Рецепт куриных крылышек барбекю от Евгения Клопотенко

16 марта 2021, 04:30

Кулинарный эксперт поделился рецептом куриных крылышек, которые сочетают нежность мяса и копчено-хмельной вкус соуса.

«Крылышки по моему рецепту можно есть только неприлично. Не блокировать зверя внутри себя. Вот прямо вгрызаться и пачкать пальцы и лицо. В конце вы, правда, будете больше похожи на героев хорроров. Но кого это волнует», - посоветовал Евгений Клопотенко.

Видео дня

Рецепт крылышек достаточно прост, как и рецепт соуса барбекю, для которого нужно всего 5 ингредиентов.

Рецепт крылышек барбекю

Ингредиенты:

  • куриные крылышки
  • растительное масло
  • соль
  • темное пиво
  • чернослив
  • соевый соус
  • кетчуп
  • мед

Приготовление

Смажьте крылышки маслом, посолите их и запеките на высокой температуре (220-240 градусов) с равномерным распределением тепла.

После того, как крылышки запеклись, выложите их на сковородку.

Добавьте на сковороду немного темного пива, чернослив (для копченого вкуса), соевый соус, несколько ложек кетчупа и немного меда. Смешайте все на сковородке и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет.

Готово!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X