От Буэнос-Айреса до Сан-Паулу. Названы лучшие рестораны Латинской Америки 2020 года

Вот уже несколько лет подряд часть Северной, Центральная и Южная Америки сохраняют за собой звание одного из самых популярных туристических направлений мира. Церемонию награждения Лучших ресторанов Латинской Америки 2020 не стали откладывать, тем не менее провели ее в онлайн-формате.

Топ 50 от самого авторитетного ресторанного рейтинга поможет определиться с выбором, куда пойти в Буэнос-Айресе, Мехико, Сан-Паулу, Лиме и других городах Латинской Америки, чтобы не затеряться среди огромного разнообразия ресторанов и ресторанчиков, и познакомиться с чем-то особенным, одобренным ресторанными критиками.

Лучшим рестораном стал ресторан аргентинской кухни Don Julio из Буэнос-Айреса, который к тому же обладает самым большим винным погребом в Аргентине, а это около 20 тыс. бутылок. Ресторан мексиканской кухни Pujol из Мехико удостоился награды За лучшее устойчивое развитие ресторана. Лучшим шеф-поваром стала Леонор Эспиноса из ресторана Leo (Богота, Колумбия), лучшей женщиной шеф-поваром — Нарда Лепес из ресторана Narda Comedor (Буэнос-Айрес, Аргентина), а лучшим кондитером стала также женщина — София Кортина из ресторана Pujol (Мехико, Мексика). Награда же за искусство гостеприимства досталась ресторану Central из Лимы, Перу.

Топ 50 лучших ресторанов Латинской Америки 2020

1. Don Julio (Буэнос-Айрес, Аргентина) — Лучший ресторан Латинской Америки и Лучший ресторан Аргентины

2. Maido (Лима, Перу) — Лучший ресторан Перу

3. Central (Лима, Перу)

4. A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилия) — Лучший ресторан Бразилии

5. Pujol (Мехико, Мексика) — Лучший ресторан Мексики

6. Boragó (Сантьяго, Чили) — Лучший ресторан Чили

7. El Chato (Богота, Колумбия) — Лучший ресторан Колумбии

8. Mishiguene (Буэнос-Айрес, Аргентина)

9. Rosetta (Мехико, Мексика)

10. Osso (Лима, Перу)

Ресторан Quintonil (Мехико, Мексика) / Фото: @Quintonil/Instagram

11. Quintonil (Мехико, Мексика)

12. Oteque (Рио-де-Жанейро, Бразилия)

13. D.O.M. (Сан-Паулу, Бразилия)

14. Pangea (Монтеррей, Мексика)

15. Alcalde (Гвадалахара, Мексика)

16. Tegui (Буэнос-Айрес, Аргентина)

17. Sud 777 (Мехико, Мексика)

18. Kjolle (Лима, Перу)

19. Chila (Буэнос-Айрес, Аргентина)

20. Isolina (Лима, Перу)

Lasai (Буэнос-Айрес, Аргентина) / Фото: @restaurantelasai/Instagram

21. Lasai (Рио-де-Жанейро, Бразилия)

22. Astrid y Gastón (Лима, Перу)

23. Maní (Сан-Паулу, Бразилия)

24. Mayta (Лима, Перу)

25. Harry Sasson (Богота, Колумбия)

26. Evvai (Сан-Паулу, Бразилия)

27. Leo (Богота, Колумбия)

28. Parador La Huella (Хосе Игнасио, Уругвай) — Лучший ресторан Уругвая

29. Rafael (Лима, Перу)

30. Le Chique (Канкун, Мексика)

Nicos (Мехико, Мексика) / Фото: @Nicosmexico/Instagram

31. Nicos (Мехико, Мексика)

32. De Patio (Сантьяго, Чили)

33. Mocotó (Сан-Паулу, Бразилия)

34. Gran Dabbang (Буэнос-Айрес, Аргентина)

35. Mil (Куско, Перу)

36. Máximo Bistrot (Мехико, Мексика)

37. Mérito (Лима, Перу)

Дайджест главных новостей

Бесплатная email-рассылка только лучших материалов от редакторов NV

Подпишись

Рассылка отправляется с понедельника по пятницу

38. Osaka (Буэнос-Айрес, Аргентина)

39. El Baqueano (Буэнос-Айрес, Аргентина)

40. Narda Comedor (Буэнос-Айрес, Аргентина)

Narda Comedor (Буэнос-Айрес, Аргентина) / Фото: @Narda Comedor/Instagram

41. Restaurante 040 (Сантьяго, Чили)

42. Maito (Панама, Панама) — Лучший ресторан Панамы

43. Aramburu (Буэнос-Айрес, Аргентина)

44. Manu (Куритиба, Бразилия)

45. La Mar (Лима, Перу)

46. Ambrosía (Сантьяго, Чили)

47. El Preferido de Palermo (Буэнос-Айрес, Аргентина)

48. Nuema (Кито, Эквадо) — Лучший ресторан Эквадора

49. Celele (Картахена, Колумбия)

50. Corrutela (Сан-Паулу, Бразилия)