Все дело в двух секретных ингредиентах. Рецепт котлет из индейки от Евгения Клопотенко

14 сентября 2021, 04:11

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить вкуснейшие котлеты с добавлением двух нетипичных ингредиентов.

Обычно котлеты состоят из фарша, размоченного в молоке хлеба, лука и яйца. Но Евгений Клопотенко добавляет в свои котлеты творог и кинзу, которые дарят блюду особый вкус и текстуру.

Видео дня

Рецепт котлет

Ингредиенты:

  • 500 г индюшиный фарш
  • 9% творог (по вкусу)
  • яйцо
  • кинза
  • соль, перец
  • сухари для панировки

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, кроме сухарей и сформируйте шарики. Обваляйте их в сухарях.

Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут, а затем доведите до готовности в духовке. Запекайте их 10 минут при температуре 170 градусов.

Есть лучше с домашней аджикой или томатным соусом.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо НВ
X