Впервые в истории. Украинские мастера поборются за участие в Кубке мира по кондитерскому искусству

10 января 2020, 12:29

В выходные в Париже пройдет Кубок Европы по кондитерскому искусству — один из этапов престижного Кубка мира. Впервые за возможность поехать на Кубок мира поборются представители из Украины.

Впервые в истории престижного чемпионата, который проходит уже 31 год, украинские кондитеры поборются за призовые места в одном этапов Кубка мира — Кубке Европы по кондитерскому искусству.

Видео дня

Украину на чемпионате представляют 27-летний шеф-кондитер кафе Pur Pur (Луцк) и 35-летний Дмитрий Колесников, шеф-кондитер ресторана-кондитерской Bakehouse (Киев). Тренирует команду Марина Иванченко, основатель и тренер Кондитерской школы-клуба Sweet World.

Темой этого года были выбраны медоносные травы и защита популяции пчел. За пять часов командам предстоит сделать две фигуры из карамели и шоколада, десерт и фруктовое мороженое.

Соревнования пройдут 12 и 13 января, соперниками украинцев станут команды из Швеции, Швейцарии и России.

Возможность участия в Кубке мира по кондитерскому искусству (Coupe du Monde de la Pâtisserie), который состоится в 2021 году, получат по три команды от каждого из пяти континентов.

Редактор: Юлия Найденко

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X