Празднуют в Париже. Коктейлю Кровавая Мэри исполнилось 100 лет
Бар Harry’s в Париже празднует 100-летие Кровавой Мэри — коктейля из водки и томатного сока, который, как считается, был изобретен здесь же в 1921 году.
Мероприятия по случаю столетия коктейля принесли долгожданную передышку от зимней хандры и распространения нового варианта коронавируса — омикрон.
В парижском баре тщательно проверяют паспорта здоровья от COVID-19, поскольку посетители из Австралии, Египта и других стран все чаще собираются, чтобы отведать знаменитый напиток в Harry’s.
Постоянными посетителями бара в прошлом веке были писатели Эрнест Хемингуэй и Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Правнук основателя бара Гарри Макэлхона — Франц-Артур МакЭлхон, рассказывал разные легенды о причине названия напитка. Согласно истории бара Harry’s, бармен Фернан Петио изобрел напиток, после чего рецепт впервые был опубликован в книге под названием Азбука коктейлей Гарри в 1921 году.
В настоящее время, Бармен Данте Аньелли демонстрирует посетителям технику приготовления напитка, добавляя ингредиент за ингредиентом: соль и перец, соус Табаско, соус Вустершир, лимонный сок, водку и томатный сок.
