Карамболь и касу марцу. 17 опасных продуктов, которые могут нанести вред здоровью

9 марта 2016, 19:04
Повара назвали семнадцать самых опасных блюд и продуктов со всего мира 

Как рассказывают специалисты, неправильное приготовление или несоблюдение правил употребления могут стать причиной не только серьезных проблем со здоровьем, но и привести к летальному исходу, пишет Independent.

Видео дня

Рыба фугу, Япония

Зарегистрировано более 44 фатальных исходов

Основное количество смертельных токсинов находятся во внутренних органах рыбы

Обычно ее жарят, варят или подают сырой

© jim/Flickr
© jim/Flickr Фото:

Лягушка-бык, Намибия

Африканцы едят лягушек полностью

Молодые особи имеют наибольшее количество токсинов

Токсины содержатся по всему телу лягушек

© Kerry Wixted/Flickr
© Kerry Wixted/Flickr Фото:

Аки, Ямайка

При использовании в пищу фрукта, семена выбрасывают

Ежегодно один из тысячи людей погибает от отравления

Яд содержится не только в семенах, но и в самих плодах

© kaiton/Flickr
© kaiton/Flickr Фото:

Саннакчи, Корея

Ежегодно при употреблении умирает приблизительно шесть человек

Осьминог на тарелке абсолютно живой

Мускулы осьминога продолжают сокращаться после его смерти, поэтому могут перекрыть доступ воздуха в горле

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

Кровавые моллюски, Китай

Моллюсков подают практически сырыми

В них содержится большое количество возбудителей дизентерии, тифа и гепатита

Около 15% людей, попробовавших блюдо, получают заражение

© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr Фото:

Хаукарль, Исландия

Блюдо представляет собой вяленое мясо акулы

В мясе содержится высокая концентрация токсинов

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

Касу марцу, Италия

Блюдо представляет собой твердый сыр, который получает особою консистенцию за счет продуктов жизнедеятельности личинок мух

Существует риск аллергических реакций, а также заражение кишечника личинками

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

Медуза Номура, Япония

Перед ее приготовлением следует тщательно удалить все ядовитые железы

Есть вероятность получить серьезное отравление

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

Пангиум съедобный, Азия

Опасен для человека из-за содержания цианида

Фрукт можно употреблять только после очищения от кожуры и длительной варки

© Lauren Gutierrez/Flickr
© Lauren Gutierrez/Flickr Фото:

Фесикх, Египет

Блюдо представляет собой выдержанную, на протяжении года, рыбу с солью

Ежегодно несколько человек получают сильнейшее отравление

© Wikimedia commons

© Wikimedia commons Фото:

Кассава, Южная Америка

Данное растение обычно употребляют в приготовленном виде, поскольку в сыром оно содержит яд

Ежегодно регистрируют смертельные случаи употребления растения

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

Обезьяньи мозги, Азия

Мозги употребляют приготовленными или сырыми

Могут вызывать дистрофическое заболевание коры большого мозга, базальных ганглиев и спинного мозга

© miheco/Flickr
© miheco/Flickr Фото:

Абсент

Обычно из растения готовят настойку

Алкогольный напиток вызывает зависимость и может стать причиной туберкулеза или эпилепсии

© David Weekly/Flickr
© David Weekly/Flickr Фото:

Бузина

Перед употреблением ягоды нужно правильно приготовить, удалив косточки и листья

Содержит цианид

Токсины могут вызывать различные болезни

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

Сырые кешью

Орехи употребляют исключительно в жаренном виде

В сыром виде они содержат яд, который может привести к смерти

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

Листья ревеня

Листья содержат токсин, который пагубно влияет на печень

Употребление листьев может вызывать ряд серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта

© kaboompics/Pixabay
© kaboompics/Pixabay Фото:

Карамбола

Если у человека есть проблемы в работе печени, то всего 100 мл сока карамболи могут негативно повлиять на работу нервной системы.

© PDPics/Pixabay
© PDPics/Pixabay Фото:

Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X