Холодный кофе и корица. Продукты, которые нужно есть, чтобы согреться

4 октября, 22:19
Большиснтво специй эффективно согревают тело изнутри (Фото:catia climovich / unsplash)

Большиснтво специй эффективно согревают тело изнутри (Фото:catia climovich / unsplash)

Еда не обязательно должна быть теплой, чтобы согреть изнутри.

Впереди украинцев ждут холодные месяцы и непонятная и нестабильная ситуация с отопительным сезоном. Надеясь, что тепло и электроэнергия будут, все же стоит быть готовыми к любым вариантам, в том числе — к согреванию себя не теплыми продуктами.

Видео дня

В аюрведе, самой древней традиционной медицине, согревающими продуктами всегда считались свинина, ягнятина, птица и крольчатина, рыба и яйца, растительные масла, кроме подсолнечного, лук, редис, помидоры, чечевица, свекла, мед, орехи, гречка, рис, овес, специи и травы.

Сейчас список согревающих продуктов основан на вполне доказанной наукой теории термогенеза. Это процесс, при котором организм выделяет тепло, сжигая калории.

Что есть, чтобы согреться

1

Специи

В первую очередь стоит добавить в свой рацион специи. Добавляйте их во все блюда, чтобы даже в холодном виде они были более согревающими для вашего организма.

Имбирь, горчица, розмарин, черный перец, корица, кумин, укроп, петрушка и базилик ускоряют метаболизм и тем самым согревают. При этом не стоит налегать на очень острые специи, ведь кроме того, что они согревают, они сильно раздражают внутренние органы и способствуют потоотделению, которое охлаждает тело.

ratul ghosh / unsplash
Фото: ratul ghosh / unsplash

2

Сложные углеводы

Крупы, цельнозерновой хлеб, бобовые, корнеплоды и зеленые овощи содержат довольно много клетчатки, которая медленно усваивается организмом. Пока такие продукты перетравливаются, организм постоянно выделяет тепло. Поэтому даже холодная каша способна согреть.

Кроме того, сложные углеводы являются одними из самых питательных продуктов, а потому, кроме тепла, дают и длительное чувство сытости.

3

Животные белки

Белки образуются и распределяются печенью, которая выделяет довольно много тепла во время длительного процесса расщепления белковой пищи. Кроме того, белки помогают в наращивании мышечной массы, которая также способствует правильной терморегуляции. Так что общее увеличение количества белков в вашем рационе поможет вам меньше мерзнуть.

eiliv sonas aceron / unsplash
Фото: eiliv sonas aceron / unsplash

4

Кофеин

Кофе и зеленый чай способны согреть не только в горячем виде. В этих напитках содержится много кофеина, который стимулирует выработку тепла в организме. Зеленый чай в этом случае вообще идеальный вариант, потому как кроме кофеина содержит катехины, которые усиливают термогенез.

Так что даже есть у вас нету термоса, или напиток остыл, смело пейте холодный кофе или чай, чтобы согреться, как бы странно это не звучало.

5

Супы

Конечно, теплый суп отлично согревает, это очевидно. Но дело в том, что холодный суп согревает почти так же эффективно. Традиционный суп варится на бульоне, с добавлением картошки, крупы, овощей и специй, а все эти продукты эффективно согревают и в холодном виде.

Так что баночка супа — отличный перекус даже в том случае, если вам негде ее разогреть.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X