С грейпфрутом, хурмой и авокадо. Фруктовые салаты на Новый год — рецепты с фото

3 декабря 2021, 04:00
Рецепты фруктового салата (Фото:e_mikh / depositphotos)

Рецепты фруктового салата (Фото:e_mikh / depositphotos)

Скоро Новый год, а значит, многие уже начинают думать о новогоднем меню. Редакция НВ предлагает обратить внимание на яркие и необычные фруктовые салаты — они просты в приготовлении, отлично заменят сложные десерты и доставят массу удовольствия.

Салат с авокадо и грейпфрутом от Евгения Клопотенко

Салат с авокадо и грейпфрутом от Евгения Клопотенко (Фото: klopotenko.com)
Салат с авокадо и грейпфрутом от Евгения Клопотенко / Фото: klopotenko.com

Ингредиенты:

  • 1 грейпфрут
  • 2 авокадо
  • ½ граната
  • 2 веточки мяты
  • 1−2 ст. л. оливкового масла
  • по вкусу соль и перец

Способ приготовления:

  1. Грейпфрут очистите от кожуры и перегородок. У вас должно остаться одно филе. Это нужно, чтобы грейпфрут не давал горечь. Мякоть порежьте крупными кусочками.
  2. Авокадо разрежьте на две части, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте мякоть крупными кубиками.
  3. Семена граната отделите от плода, листочки мяты отделите от веток и при необходимости помойте.
  4. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Видео дня

Фруктовый салат из клубники от директора Школы леди Татьяны Мокриди

Фруктовый салат из клубники (Фото: пресс-служба Нового канала)
Фруктовый салат из клубники / Фото: пресс-служба Нового канала

Ингредиенты:

  • клубника
  • изюм
  • йогурт
  • зефир (marshmallow)

Способ приготовления:

  1. Клубнику и изюм хорошенько помойте.
  2. Ягоды вместе с зефиром разрежьте на несколько частей.
  3. Сложите все ингредиенты в креманку, перемешайте и залейте йогуртом.

Оранжевый салат из цитрусовых и хурмы

Оранжевый салат из цитрусовых и хурмы (Фото: brebca / depositphotos)
Оранжевый салат из цитрусовых и хурмы / Фото: brebca / depositphotos

Ингредиенты:

  • 1 грейпфрут
  • 1 апельсин
  • 1 хурма
  • 2 ст. л. ацидофилина
  • 1 ст. л. бальзамического соуса
  • щепотка апельсинового перца

Способ приготовления:

  1. С грейпфрута и апельсина срезать кожицу.
  2. Апельсин нарезать тонкими кружочками.
  3. Хурму нарезать слайсами.
  4. На тарелку выложить слайсы хурмы, кружочки апельсина и в центр дольки грейпфрута.
  5. Присыпать всю эту композицию щепоткой апельсинового перца.
  6. Для соуса смешать ацидофилин и бальзамический соус.
  7. Далее можно полить фрукты соусом, а можно просто макать дольки фруктов в соус и наслаждаться.
  8. По желанию можно полить фрукты медом или посыпать коричневым сахаром
Редактор: Алена Дука

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X