Вкусно и полезно. Пять проверенных рецептов домашнего лимонада

Домашний лимонад — это невероятно вкусно и полезно. Уделив буквально несколько минут его приготовлению, вы получите натуральный напиток без химических красителей и консервантов.

Классический лимонад

Ингредиенты:

• Лимон около 1 кг
• Сахар 200 г
• Вода 600 мл
• Лед

Выжмите сок из лимонов, а мякоть и сахар поместите в чашу блендера. Перемешивайте в течение минуты, затем добавьте воду и лед. Поскольку норма сахара указана приблизительно, обязательно попробуйте напиток на вкус перед подачей. В конце украсьте веточкой мяты.

Апельсиновое ситро

Ингредиенты:

• Апельсин 7−8 шт
• Лимон 2 шт
• Вода 1 литр
• Сахар по вкусу

Залейте неочищенные апельсины кипятком и подождите час. После этого выжмите сок (процесс будет проще благодаря предварительному запариванию). Натрите лимонную цедру, а сок выжмите и смешайте с апельсиновым. Влейте воду и добавьте цедру, затем всыпьте сахар по вкусу.

Ананасовый лимонад

Ингредиенты:

• Ананасовый сок полстакана (лучше брать натуральный)
• Лимон 2 шт
• Белок яиц 2 шт
• Вода 1 стакан
• Сахар 25 г
• Лед

Взбейте охлажденные яичные белки с сахаром. Влейте в полученную пену сок ананаса и лимона. Лед подробите и добавьте в напиток, после чего влейте воду.

Клубничный напиток

Ингредиенты:

• Клубника 400 г
• Лимон 1 шт
• Сахар 100 г
• Вода 1,5 л
• Мята, ванилин

Половину клубники пюрируйте в блендере, оставшуюся порежьте половинками. Лимон нарежьте кружочками. Приготовьте сахарный сироп, остудите, влейте к фруктам. Украсьте мятой и посыпьте щепоткой ванилина.

Имбирный лимонад

Ингредиенты:

• Лимон 2 шт
• Корень имбиря 50 г
• Сахар 150 г
• Вода 2 л
• Мята для украшения

Почистьте имбирь, порежьте и поместите в кастрюлю. Добавьте воду и сахар и варите на небольшом огне, помешивая, в течение 5 минут. Дайте остыть. Процедите пряный сироп через мелкое сито, добавьте лимонный сок и мяту.