Сезонное лакомство за 5 минут. Рецепт клубничного мороженого от Татьяны Литвиновой
6 июня 2021, 05:05
Кулинарный эксперт раскрыла секреты приготовления нежного мороженого с сезонной ягодой.
Обычно мороженое готовится в мороженице, которая и придает десерту нежную текстуру, за счет постоянного перемешивания. Однако Татьяна Литвинова призналась, что приготовить довольно хорошее, нежное и низкокалорийное мороженое, похожее на сорбет, в домашних условиях тоже можно.
Видео дня
Рецепт клубничного мороженого
Ингредиенты:
- клубника 1 кг
- молоко 50−75 мл
- мед 2 ст. л. или по вкусу
Фото: anshu a / unsplash
Приготовление:
Заморозьте клубнику, после поставьте на 20 минут оттаять.
Пересыпьте ягоды в блендер и взбейте. Добавьте мед и молоко и снова взбейте.
Дайте мороженому немного постоять, затем сформируйте шарики и подавайте.
Приятного аппетита!
