Любимые вкусы. 5 завтраков от Эктора Хименеса-Браво
Мы собрали лучшие рецепты завтраков от бессменного судьи проекта МастерШеф.
В своем Instagram Эктор Хименес-Браво делится со своими подписчиками многими рецептами. Мы собрали несколько простых блюд, которые идеально подойдут для завтрака.
1 Один из самых классических завтраков — запеканка, особый рецепт которой есть буквально у каждого кулинара. Запеканка по рецепту Эктора требует не более 10 минут на подготовку и еще полчаса выпекания, пока вы можете собираться на работу.
2 Еще один классический завтрак — оладьи, которые кулинар готовит с тыквой, а подает с наршарабом и гранатовыми семечками.
Ингредиенты:
- Тыква — 800 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 200 г
- Сахар белый — 150 г (по вкусу)
- Наршараб
Рецепт тыквенных оладий
Зачищенную тыкву, желательно сорта Хокайдо, натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, сахар и замесить тесто.
Обжарить на разогретой сковородке на подсолнечном масле с двух сторон.
При подаче полить наршарабом, добавить зерна граната, грецкий орех по вкусу.
3 Если вы фанат картошки и завтраков в McDonald’s приготовьте себе на завтрак хашбраун с сыром. Но если вы не любите фритюр, замените хашбраун на обычные драники.
Рецепт дерунов с мясом от Эктора Хименеса-Браво
4 Пирожки на завтрак — еще одно отличное решение. Если вы фанат соленых вкусов, готовьте сырные булочки на кефире, если сладких — пирожки в стиле McDonald’s с вашей любимой начинкой.
5 И куда же без омлета. Эктор Хименес-Браво готовит омлет без масла — в кипящей воде в зип-пакете.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Черри — 100 г
- Молоко — 50 г
- Кукуруза — 50 г
- Зеленый лук — 30 г
Рецепт омлета
В пакет-слайдер разбейте яйца, всыпьте остальные предварительно нарезанные ингредиенты. Плотно закройте пакет и размешайте омлет.
Налейте в сотейник воду (на половину объема), доведите до кипения и опустите в воду пакет. Варите омлет около 5−10 минут до готовности.
Приятного аппетита!
