С осенними нотками. Рецепт сырников с тыквой от Лизы Глинской

28 октября, 21:01
Тыква в сырники трется на мелкой терке (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Тыква в сырники трется на мелкой терке (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Кондитер поделилась рецептом в своих соцсетях.

Сырники – это идеальный украинский завтрак, радующий вкусом, питательностью и атмосферой дома. Лиза Глинская предлагает добавить в блюдо тыкву, чтобы сделать его сезонным и еще более уютным. Кроме того, это еще один хороший и достаточно оригинальный способ приготовить тыкву.

Видео дня

Рецепт сырников с тыквой

Ингредиенты:

  • 400 г  творога
  • 150 г тыквы
  • 30 г сахара (1,2 ст.л.)
  • 40 г муки (2 ст.л. без горки)
  • 50 г яйца (1 шт.)
  • цедра 1-го апельсина
  • корица (по желанию)
  • соль

Дополнительно:

  • мука для обвалки
  • масло для жарки

Приготовление:

1. Натрите на мелкой терке тыкву и цедру апельсина, добавьте корицу и отставьте.

2. Перетрите сыр, добавьте к нему сахар, муку и соль.

3. Добавьте в творожную массу тыкву и хорошо перемешайте до однородности.

4. Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до красивой корочки с обеих сторон.

5. Готовые сырники выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы лишить лишнего жира.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо НВ
X