Один противень — один ужин. Рецепты быстрых и полезных блюд в духовке

7 июня, 19:37
Цей матеріал також доступний українською
Для правильного ужина достаточно лишь овощей и жиров (Фото:instagram.com/anastasiia_g)

Для правильного ужина достаточно лишь овощей и жиров (Фото:instagram.com/anastasiia_g)

Нутрициолог Анастасия Голобородько в своем Instagram поделилась рецептами блюд, приготовление которых занимает не больше 20 минут.

Анастасия Голобородько

Сертифицированный нутрициолог, консультант по питанию, фуд-терапевт и спикер по образованию в еде

На «подготовить» 2 минуты и запечь еще 8−15 минут. Сэкономлю вам время и сомнения по поводу «правильности» ужина: только овощей и жиров (семечки, орехи, масла, оливки) — достаточно. Можете добавить яйца в любом виде или рыбу, можно сифуд, даже из заморозки, но глобально вот этот подход «3 овоща + 2 вида жиров + запечь = ужин» — простой и рабочий.

Видео дня

Я вам набросаю 10 идей, но можно и из того что в наличии и в сезоне:

  1. стручковая фасоль + грибы + цветная капуста + порей, оливковое масло, тыквенные семечки
  2. цветная капуста + зубчики чеснока + укроп + сливочное масло + оливковое масло + любые семечки
  3. тыква с кожурой + чили + корица + свежая зелень к ней и любые семечки
  4. натертый кабачок или цукини + морковь + лук зеленый + яйцо + 2 ст.л. нутовой или ореховой
  5. баклажан проколоть вилкой и под грилем запечь + морковь/корень петрушки/пастернак или любой еще овощ в наличии, готовый полить оливковым маслом (черные корочки можно не есть, но они добавляют копченый вкус)
  6. любые грибы + измельчить любую ароматную траву типа розмарина или чабреца с солью и оливковым маслом + сливочное масло, поджарить грецкие орехи с чили вприкуску, свежая зелень
  7. стебли сельдерея + много чеснока + оливковое масло, взбить в крем-суп и посыпать семечками
  8. в сезон — спаржа или стручковая фасоль, им надо 3 минуты при 220С под грилем и щедрая порция сливочного масла, рядом с ними просто оливки и зелень, политая тхиной
  9. просто брокколи теплая и лук-порей (можно брать зеленый чеснок или сладкие луковицы), рядом руккола, оливки, огурец
  10. в сезон — грибы + сладкий лук + сливочное масло, кукуруза или любой в наличии овощ со сливочным маслом

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X