Приготовленные в духовке. Праздничные блюда из мяса и рыбы на Пасху

21 апреля, 02:50
Курицу можно фаршировать практически любыми овощами или сезонными фруктами (Фото:rumman amin / unsplash)

Курицу можно фаршировать практически любыми овощами или сезонными фруктами (Фото:rumman amin / unsplash)

Эти несложные рецепты создадут особенную атмосферу за столом.

После сурового поста мясные и рыбные блюда становятся самыми ожидаемыми на пасхальном столе. Поскольку множество украинцев сейчас находятся далеко от своих комфортных кухонь и широкого выбора ингредиентов, мы собрали несколько праздничных рецептов блюд из довольно базовых продуктов, которые несложно найти в украинских и европейских супермаркетах.

Видео дня

Курица с лимоном и розмарином

Эта курица получается сочной и ароматной, а также отлично сочетается с любым гарниром и зеленью. В оригинальном рецепте используются лимоны, однако их можно сезонно заменить на яблоки, сливы, апельсины, чернослив или овощи.

Рецепт курицы в духовке

claudio schwarz / unsplash
Фото: claudio schwarz / unsplash

Запеченный лосось с апельсином

Лосось — одна из самых распространенных рыб в европейских супермаркетах, поэтому вы можете провести вечер Пасхи в компании именно этой рыбы. По желанию соус можно заменить сливочным, однако апельсин отлично оттеняет вкус лосося и придает блюду свежести.

Рецепт лосося в духовке

Домашняя колбаса

Колбаса является неотъемлемой частью пасхальных корзин во многих странах, в том числе в Украине. Готовые колбаски можно как обжаривать, так и запекать, чтобы сделать их чуть полезнее. В любом случае, без колбасы не обойтись, так что выбирайте рецепт и приступайте к готовке:

Свиной рулет поркетта

В Италии ни один праздник не обходится без этого сочетания сала с мясной прослойкой и начинки из зелени и перцев. Евгений Клопотенко готовит поркетту из «генеральского» сала и оттеняет вкус калорийного блюда соусом из зелени и лимонного сока.

Рецепт свинины в духовке

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X