«Вызывает зависимость». Рецепт сэндвича с консервированной рыбой от Эктора Хименеса-Браво

14 июля, 03:58
Хлеб стоит поджарить на сковороде, а сам сендвич запечь в течении 5 минут (Фото:youjeen cho / unsplash)

Хлеб стоит поджарить на сковороде, а сам сендвич запечь в течении 5 минут (Фото:youjeen cho / unsplash)

Шеф-повар в своих соцсетях поделился рецептом, снятым еще до войны.

Тунец — одна из наиболее распространенных и вкусных консервированных рыб, которая хорошо подходит в салаты, закуски и сэндвичи. Эктор Хименес-Браво поделился рецептом многокомпонентного сэндвича, который станет как отличным перекусом, так и полноценным завтраком или ланчем.

Видео дня

Рецепт сэндвича с тунцом

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный - 120 г
  • Лук - 30 г
  • Сок дольки лимона
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Зелень (зеленый лук и петрушка) - 20 г
  • Оливковое масло
  • Квашеный огурец - 50-80 г
  • Сыр моцарелла твердый - 100 г
  • Соль, перец
  • Два кусочка хлеба

Приготовление:

Поместите в чашу блендера половину тунца, лук, вареное яйцо, соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Взбейте до однородности. Добавьте остальную часть тунца, мелко нарезанную зелень и квашеный огурец, перемешайте ложкой.

Смажьте кусочки хлеба растительным маслом, обжарьте с одной стороны. Выложите на один кусок хлеба тертую моцареллу, смесь тунца, снова моцареллу и второй кусочек хлеба.

Застелите противень пергаментом, положите сложенный сэндвич и запеките в течение 5 минут при температуре 180°C.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо НВ
X