Что мы будем есть. Uber Eats спрогнозировал фуд-тренды 2020 года

3 декабря 2019, 10:01

Uber Eats проанализировал, какие продукты набирают все большую популярность среди пользователей приложения и представил несколько ключевых тенденций в 2020 году и новом десятилетии.

Количество заказов семен льна среди пользователей Uber Eats значительно увеличивается. По прогнозам, именно этот продукт станет одним из самых популярных в Европе, Ближнем Востоке и Африке в 2020 году.

Видео дня

Как предполагают в компании, продукты, содержащие конопляное масло, будут появляться в большинстве ресторанных меню по всему региону, а чайный гриб станет одним из основных заказов среди блюд. Джекфрут, популярность которого снизилась в прошлом году, и темпе, по прогнозам, обойдут других фаворитов веганов и флекситарианцев, таких как сейтан и тофу.

«За последний год мы увидели, что для людей очень важно хорошо и правильно питаться, а также заказывать полезную еду. Тенденция прошлого года стала еще более заметной: молоко и мясные заменители приобретают все большую популярность, а люди стремятся насладиться продуктами, которые несут дополнительную пользу для здоровья, такими как семена льна. И хотя всегда забавно видеть к примеру, попкорн, среди лидеров, мы также наблюдаем среди них несколько любимых вегетарианских блюд. Наши клиенты по-прежнему наслаждаются тыквой, грибами и чесноком — и учитывая эту тенденцию здорового питания во всем мире, мы не ожидаем, что они изменятся в ближайшее время», — отмечает глава Uber Eats User Research Жанетт Меллингер.

Фуд-тренды в 2020 году:

1. Лен

2. Конопляное масло

3. Чайный гриб

4. Чеснок

5. Грибы лисички

6. Какао

7. Попкорн

8. Тыква

9. Джекфрут

10. Темпе

Национальные кухни-тренды в 2020 году:

1. Израильская

2. Скандинавская

3. Эфиопская

4. Корейская

5. Армянская

Продукты, которые значительно потеряют свои позиции в 2020 году (антитренды):

1. Срирача

2. Таро

3. Матча

4. Тофу

5. Кимчи

Топ 3 самых популярных блюд 2019 года в Украине:

1. Суши

2. Пицца

3. Бургеры

«В 2019 году в Украине мы наблюдаем значительный интерес среди пользователей Uber Eats к блюдам азиатской кухни (суши, вок, рис), пицце и бургерам. В то же время мы видим, что быстро развивается кухня здорового питания и все больше украинцев хотят питаться правильно. Также, что примечательно, мы видим растущий интерес к крымско-татарской кухне», — говорит генеральный директор Uber Eats Украина Игорь Ковалев.

Uber Eats — это приложение для доставки еды компании Uber, с помощью которого можно заказать блюда из ресторана. Uber использует свою технологию и расширяет сеть партнеров по доставке, чтобы доставлять еду проголодавшимся клиентам, которые могут отслеживать свой заказ, настраивать адрес доставки и использовать ту же учетную запись, что и для поездок.

Uber Eats доступен в более чем 400 городах в более чем 40 странах на всех обитаемых континентах по всему миру. С приложением Uber Eats можно сделать заказ из сотен ресторанов Киева и Львова.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X