Если худеете. Рецепт легкого и низкокалорийного чизкейка без выпекания

15 января 2021, 04:22
Цей матеріал також доступний українською

Десерты тоже могут быть полезными и легкими, но при этом очень вкусными. Рекомендуем вам приготовить низкокалорийный чизкейк, который не требует выпекания.

Существуют чизкейки двух типов — с выпеканием и без. Хотя вторые требуют больше времени, чтобы хорошо пропитаться и застыть, они требуют меньше усилий от кулинара. Тем более, этот чизкейк еще и низкокалорийный, что очень кстати после новогодних праздничных столов.

Видео дня

Рецепт чизкейка

Ингредиенты:⁣⁣

  • 200 г творога обезжиренного⁣⁣
  • 125 мл натурального йогурта⁣⁣
  • 2 яичных белка⁣⁣
  • 9 граммов желатина⁣⁣
  • 75 мл лимонного сока⁣⁣
  • 75 мл воды
  • 2−3 столовые ложки меда⁣⁣
  • Песочное печенье
  • Размягченное масло

Приготовление:⁣⁣

Смешайте лимонный сок и воду, добавьте к ним желатин и оставьте на 5 минут. Потом на медленном огне нагрейте эту смесь, пока желатин не растворится, и охладите.

Взбейте творог, йогурт и мед, затем влейте смесь лимона и желатина.

Взбейте белки в пену и осторожно введите их в творожную смесь.

Сделайте основу из песочного печенья, перетертого с маслом. Количество печенья и масла зависит от вида печенья. Утрамбуйте «корж» в форму. Выложите на основу творожную массу и отправьте чизкейк в холодильник минимум на 5 часов.

На дно, перед выкладыванием творожной массы, или сверху чизкейка можно добавить ягоды или фрукты.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X