«Гастрономическая неосторожность». Руководство Michelin извинилось перед украинским посольством за «российский» борщ
Руководство Michelin извинилось перед посольством Украины во Франции за то, что борщ назвали «российским блюдом».
Об этом сообщает пресс-служба посольства в Facebook.
«Вчера, получив новость о запуске мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, мы долго общались с нашими контактами Groupe Michelin. Разговор был конструктивным. От руководства компании получили извинения за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией», — заявили дипломаты.
В посольстве уточнили, что после обращения Michelin исправил пресс-релиз, убрав оттуда упоминания о «российском» происхождении борща.
«Начинаем работу над Мишленовским гастрономическим гидом по киевским ресторанам. В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли эту идею, а особенно приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ. Чтобы снять все вопросы. Борщ наш!» — прибавили в посольстве.
Ранее самый известный ресторанный гид мира Michelin объявил, что начинает издавать гид по ресторанам Москвы. Строка об «эмблематическом для России блюде — борще» в путеводителе вызвала волну возмущения в соцсетях. Авторы гида в ответ заявили, что «справочник Michelin не контролирует происхождение кулинарных деликатесов».
