«Символ несокрушимости». Кондитерская Honey выпустила коллекцию конфет в форме бородянского петушка

Вкусы вдохновлены украинскими продуктами и блюдами (Фото:instagram.com/honey_cafe)
В наборе 15 конфет с оригинальными вкусами, которые «рассказывают новые украинские легенды».
Набор конфет можно купить в кондитерских Honey или заказать на сайте с доставкой по всей Украине. Цена коробки конфет — 1150 грн, а 50 гривен с каждой коробки будут передаваться в Фонд Сергея Притулы на ремонт трофейной техники.
Кондитерская предлагает следующие вкусы:
1. Калина и бергамот
«Калина – традиционный зимний вкус украинского Полесья. Утонченная кислотность, нежный цитрусовый акцент ягоды и рубиновый шоколад, чтобы углубить вкус. Мы хотим сделать калину не только музыкальной, но и вкусовой иконой».
2. Медовик
«Самый известный вкус сладкого стола в каждой украинской семье? Да, душистый медовик. Здесь шелковый молочный шоколад встречается со сметанно-бергамотовым ганашем и хрустящими лепешками. Насыщенный медовый вкус и аромат – такой знакомый и нужный нам уют дома».
3. Чернослив и грецкий орех
«Вкус вяленой сливы известен каждому украинцу с детства. Сладко-терпкий, копченый, выразительный. Мы дали ему новый дом — окунули в корпус из молочного шоколада. Плюс несколько капель рома и ганаш из жареного грецкого ореха».
4. Семена подсолнуха
«Халва по-украински, только лучше. Потому что в шоколаде. Да, мы создали ароматное и хрустящее пралине из семян подсолнечника. Концентрация солнца и энергии подсолнухов в каждой конфете».
5. Можжевельник и смородина
«Конфета-трансерфинг в карпатскую реальность. С первого кусочка конфеты ощущается свежий ветер с ароматом шишек и лесных ягод. Это все наш можжевеловый ганаш с мармеладом смородины. Никакой магии – просто рецепт из украинских Карпат».
Проект вдохновлен в первую очередь, конечно, петушком из Бородянки, но также ювелирами Gunia, ранее представившими украшение в форме петушка.
«Символ мастерства украинских ремесленников стал символом украинской несокрушимости. Устоявший петушок. Затем мастерство ювелиров бренда GUNIA позволило каждому одеть на себя новый символ несокрушимости в виде украшения. Исключительная красота петушка.
А дальше искусный труд ювелиров вдохновил на ювелирный труд кондитеров. Мы увидели в петушоке идеальную форму для чуда украинской гастрономичности. Кондитерское мастерство создало шоколадную форму петушка и собрало в ней аутентичные вкусы со всей Украины", - рассказали основатели Honey.
- Лютий лютує, бо весну чує. Украинские бренды выпустили коллекцию украшений, чтобы собрать деньги на тактическую женскую обувь
- С правильными акцентами. На гастроисторическом канале Tasting History вышел большой эпизод об истории борща
- Последние дни работы. В Киеве закрывается знаковое заведение Буланжери на Лютеранской