Бокал красного. Пять распространенных ошибок, которые мы совершаем при выборе вина в ресторане

11 сентября 2017, 20:16
Цей матеріал також доступний українською
К выбору вина в ресторане нужно подходить с умом и не бояться пробовать новые вкусы

Обозреватель The Independent Адриан Смит назвал пять распространенных ошибок при выборе вина в ресторане, которые мешают нам наслаждаться терпким искристым напитком.

1. Заказывать вино только потому, что это единственный известный вам сорт винограда. Вы можете знать один сорт винограда и любить вино на основе этого сорта. Но с разной едой сочетается разное вино. Не бойтесь советоваться с официантом или сомелье, какое вино подойдет к заказанным блюдам лучше. Расширять свои гастрономические границы – это хорошо, будьте смелее.

Видео дня

© pexels
© pexels Фото:

2. Выбирать второе по дешевизне вино. Не желая показаться скупым, но и не планируя оставить в ресторане всю свою зарплату, многие люди заказывают второе по стоимости с конца вино. На самом деле второе по дешевизне вино очень часто продают с высокой наценкой, понимая психологическую установку человека. Самое дешевое вино в ресторане может быть лучше и вкуснее. Во всяком случае, если вы сомневаетесь, какое вино заказать, останавливайте свой выбор на домашнем вине.

3. Бояться попробовать вино, прежде чем делать заказ. Многие из нас заказывали вино, пробовали его, понимали, что это самый гадкий напиток в жизни, но из вежливости допивали всю бутылку до конца, делая вид, что все в порядке. Не заказывайте полную бутылку сразу, попросите официанта налить в бокал немного одного вида на пробу, немного другого. Выбирайте то, что понравилось больше.

© pexels
© pexels Фото:

4. Стесняться говорить с сомелье. Сомелье не заглядывает вам в кошелек и не насмехается над вами, если вы просите его рассказать о разных вида вина, но при этом не покупаете напиток. Объясните сомелье, какие блюда вы заказываете чаще и какие нотки хотели бы чувствовать в вине.

5. Быть слишком воспитанным и бояться отказываться от плохого вина. Если вам кажется, что с вином что-то не так, не бойтесь звать официанта и просить его проверить напиток или заменить его.

Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X