Праздник живота. Названы лучшие уличные закуски Европы

17 ноября 2015, 19:49
Американский новостной портал Business Insider составил список из 28 уличных блюд, которые можно отведать в европейских странах

На фестивалях уличной еды и на обычных продуктовых прилавках в разных городах Европы можно найти самые вкусные блюда. Основываясь на рекомендациях местных жителей и путешественников со всего мира был составлен список лучших уличных закусок в ЕС: от хрустящей картошки фри до яичного пирога.

Видео дня

Австрия, босна

Это острое блюдо австрийской кухни, состоящее из сосиски, лука и смеси карри с горчицей или кетчупом напоминает хот-дог.

© the red rocket/Flickr

© the red rocket/Flickr Фото:

Бельгия, картофель фри

Главной уличной закуской здесь являются отнюдь не бельгийские вафли, а обычная картошка фри. Всегда свежую и хрустящую, ее здесь подают с разными соусами: айоли, чатни, тартар, кетчуп карри, майонез.

© Pixabay

© Pixabay Фото:

Болгария, баница

Традиционное блюдо из слоеного теста, которое часто подают на завтрак. Разные пекарни экспериментируют с баницой, добавляя интересные соленые и сладкие начинки.

© Esti Alvarez/Flickr
© Esti Alvarez/Flickr Фото:

Хорватия, чевапчичи

Жареные колбаски из говяжьего и свиного фарша, посыпанные луком и специями, и завернутые в лаваш.

© Stefan Christmann/Flickr
© Stefan Christmann/Flickr Фото:

Кипр, сувлаки

Популярное греческое и кипрское блюдо, представляющее собой небольшие шашлычки на деревянных шпажках. Иногда жаренное на гриле мясо подается в толстом лаваше.

© techmsg/Flickr
© techmsg/Flickr Фото:

Чехия, смаженый сыр

Сыр, жаренный в панировке во фритюре, зажатый между хлебными булочками.

© Jemenfoutiste/Flickr

© Jemenfoutiste/Flickr Фото:

Дания, разнообразные хот-доги

Здесь можно полакомиться хот-догами с абсолютно разными сосисками и начинками.

© Pixabay

© Pixabay Фото:

Эстония, салака

Салака, или балтийская сельдь, подается здесь на кусочках ржаного хлеба и украшается кусочками овощей и зелени.

© finnishswedeboy/Instagram
© finnishswedeboy/Instagram Фото:

Финляндия, Karjalanpiirakka, или карельские пирожки

Пирожки из тонкого теста, с начиненные рисом, маслом и вареным яйцом. Иногда готовят с картофелем и морковью.

© Anja/Flickr
© Anja/Flickr Фото:

Франция, блины

Лучшей уличной закуской во Франции считаются именно блинчики – причем как соленые (например, с беконом и яйцом), так и сладкие (с Нутеллой, заварным кремом, фруктовым джемом).

© jean-marc luneau/Flickr
© jean-marc luneau/Flickr Фото:

Германия, карривурст

Свиная сосиска, обжаренная в кетчупе карри. Как правило, подается с хлебом или картошкой фри.

© Raffaele Nicolussi/Flickr

© Raffaele Nicolussi/Flickr Фото:

Греция, гирос

Мясная закуска, приготовленная на вертикальном вертеле и завернутая в теплый лаваш. Сюда также добавляют помидоры и соус дзадзики.

© aJ Gazmen/Flickr

© aJ Gazmen/Flickr Фото:

Венгрия, лангош

Лепешка, которая жарится в кипящем масле. Начинкой может быть тертый сыр, сметана, ветчина, сосиски, овощи или чеснок.

© vpetra23/Instagram
© vpetra23/Instagram Фото:

Ирландия, мидии на пару

Их можно найти в любой приморской деревне.

© Robert C. Abraham/Flickr
© Robert C. Abraham/Flickr Фото:

Италия, мороженое

Мороженое из молока, сливок, сахара и с начинкой из орехового пюре или свежих фруктов.

© bennimax/Pixabay

© bennimax/Pixabay Фото:

Латвия, пираги

Булочки с мелко нарезанным луком и беконом называются пираги.

© your_wax_lady_kelsey/Instagram
© your_wax_lady_kelsey/Instagram Фото:

Литва, кибинай

Это пирожки с бараниной и луком.

© David Kosmos Smith/Flickr
© David Kosmos Smith/Flickr Фото:

Люксембург, драники

Здесь любят перекусывать обычными картофельными оладьями с зеленью петрушки.

© Ellen Bouckaert/Flickr
© Ellen Bouckaert/Flickr Фото:

Мальта, имкварет

Это сладкие хрустящие пирожки, обжаренные во фритюре.

poster
Дайджест главных новостей
Бесплатная email-рассылка только лучших материалов от редакторов NV
Рассылка отправляется с понедельника по пятницу
© larrylurex/Flickr
© larrylurex/Flickr Фото:

Нидерланды, сельдь различных форм

Отправившись в Нидерланды, в качестве уличной закуски чаще всего можно будет увидеть кусочки филе сельди со свежим луком и солеными огурцами.

© Jeremy Keith/Flickr
© Jeremy Keith/Flickr Фото:

Польша, запеканка

Блюдо напоминает пиццу на французском багете.

© Grigory/Flickr
© Grigory/Flickr Фото:

Португалия, Паштел де Ната

Маленькие пирожные с заварным сливочным кремом с нотками лимона, ванили и корицы.

© CarolinaP/Pixabay

© CarolinaP/Pixabay Фото:

Румыния, ковриги

По консистенции похожи на смесь бублика и кренделя. Посыпаются кунжутом или маком.

© Nicu Buculei/Flickr
© Nicu Buculei/Flickr Фото:

Словакия, трдельник

Также популярен в Чехии и Венгрии. Десерт из дрожжевого теста, посыпанный орехами и сахаром.

© Will/Flickr
© Will/Flickr Фото:

Словения, бурек

Выпечка из слоеного теста с творогом, капустой или колбасой.

© Harris Graber/Flickr
© Harris Graber/Flickr Фото:

Испания, бокадильос

Своеобразный бутерброд с ветчиной, сыром, картофелем, тунцом или яйцом.

© L. Felipe Castro/Flickr
© L. Felipe Castro/Flickr Фото:

Швеция, бутерброды с жаренной сельдью

Подаются с огурцами и красным луком.

© coco in sweden/Flickr
© coco in sweden/Flickr Фото:

Великобритания, корниш пасти

Национальные английские пирожки, фаршированные говядиной, картофелем и луком.

© Alexander Cowan/Flickr
© Alexander Cowan/Flickr Фото:

Показать ещё новости
Радіо NV
X