Как пицца, только быстрее. Рецепт рулетиков из лаваша
Рулеты можно подать с любимым соусом (Фото:jasbir s bhatia / unsplash)
Публикуем рецепт фуд-блогерки Оли Головиной, которым она поделилась в своем Instagram.
Это простое блюдо по вкусу напоминает пиццу, однако готовится гораздо быстрее и легче. С начинкой рулетиков можно экспериментировать по вашему вкусу, а блюдо станет отличным простым вариантом для компании или семейных посиделок.
Рецепт лаваша с начинкой
Ингредиенты на 12-13 порций:
- Лаваш – 2 шт.
- Куриное филе - 600 г
- Помидоры крупные – 2 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Оливки/маслины- 100-150 г
- Сметана – 4 ст.л.
- Томатный соус – 5-6 ст.л.
- Специи к курице
- Твердый сыр - 150 г
Приготовление:
1. Обжарьте куриное филе до золотистого цвета с добавлением специй до полной готовности. Нарежьте его кубиками перед жаркой или после.
2. Смажьте лаваш сметаной и томатным соусом, выложите сверху филе, нарезанные помидоры и грибы. Посыпьте лаваш нарезанными оливками или маслинами и сверните его в рулетик.
3. Нарежьте лаваш очень острым ножом на порционные кусочки. Выложите рулетики срезом вверх на застеленный пергаментной бумагой противень. Посыпьте рулетики тертым сыром.
4. Отправьте рулетики в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
