«Только для украинцев». Евгений Клопотенко поделился простым рецептом хлеба без дрожжей для тех, кто может правильно произнести слово паляница

2 марта, 01:20
Бездрожжевой хлеб — рецепт Евгения Клопотенко (Фото:instagram.com/sergiy.kalinin)

Бездрожжевой хлеб — рецепт Евгения Клопотенко (Фото:instagram.com/sergiy.kalinin)

Паляница стала словом-оружием в войне с русскими оккупантами. Украинцы проверяют подозрительных личностей на знание языка, используя это слово, поскольку россияне не способны произнести его правильно.

В Сети это послужило поводом для шуток и создания разнообразных мемов и народного творчества. Особый резонанс вызвало видео, на котором российская пропагандистка Ольга Скабеева пыталась произнести слово паляница, но это не удалось. Она заверила зрителей, что на русский язык это слово переводится как «клубника».

Видео дня

В своем Facebook Евгений Клопотенко, ставший одним из участников «кухонных войск» Украины, поделился простым рецептом хлеба для тех, кто способен произнести слово-проверку правильно.

«Паляница. Рецепт для тех, кто может произнести правильно. То есть только для украинцев. Паляница является нашим сильным комфортом, способом определения врага и моральным издевательством над ним, — написал кулинар и активист.

Тактическое оружие наших военных и ответ на вопрос, почему мы с россиянами не брать и есть разный культурный бекграунд готова. Поэтому россиянам: нехер к нам, украинцам, лезть, мы чужды друг другу. Украинцам: вкусного, котики. Цем".

Напомним, в связи с военными действиями на территории Украины во многих городах возникли проблемы с наличием хлеба на прилавках. 28 февраля Виталий Кличко сообщил, что все районы столицы обеспечены хлебом.

НВ рассказал, как можно попробовать приготовить хлеб дома по простому рецепту без яиц и дрожжей. Также мы делились рецептом хлеба на основе тыквы от украинской кулинарины Татьяны Литвиновой.

Простой рецепт бездрожжевого хлеба от Евгения Клопотенко

Ингредиенты:

  • Мука — 500 г;
  • Кисломолочка (любая) или вода — 400 г;
  • Соль — 1 ч.л;
  • Сода — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. В миску насыпать муку, соль и соду. Хорошо размешать, чтобы сода разошлась по всей муке.
  2. Залить кисломолочкой. Если ее нет, можно заменить водой с уксусом, чтобы погасить соду. Смесь нужно перемешать, чтобы мука пропиталась жидкостью, на это нужно 1−2 мин.
  3. Вывалить массу на припыленный мукой стол и сформировать плоский четырехугольник, который нужно сложить конвертиком и закруглить.
  4. На противень расстелить пергамент, смазать растительным маслом. Выпекать 30−20 мин при температуре 200 градусов.
Евгений Клопотенко поделился простым рецептом хлеба без дрожжей для тех, кто знает, что такое паляница (Фото: instagram.com/sergiy.kalinin)
Евгений Клопотенко поделился простым рецептом хлеба без дрожжей для тех, кто знает, что такое паляница / Фото: instagram.com/sergiy.kalinin
Редактор: Лилия Витюк
Показать ещё новости
Радіо НВ
X