Важный прорыв. Сразу пять украинских баров и ресторанов попали в мировой гид 50 Best Discovery

7 ноября, 20:00
Борщ из ресторана Chef’s Table (Фото:@Chef's Table/Facebook)

Борщ из ресторана Chef’s Table (Фото:@Chef's Table/Facebook)

В престижный мировой гид 50 Best Discovery попали сразу пять киевских заведений — три бара и два ресторана.

Вслед за киевским баром Parovoz Speak Easy, впервые попавшим в 50 Best Discovery в 2021 году, престижный мировой гид пополнился еще четырьмя киевскими заведениями.

Итак, в списке 2022 года уже пять украинских заведений указаны в 50 Best Discovery:

Видео дня

  • Бар Parovoz Speak Easy, Киев
  • Бар Beatnik, Киев
  • Бар Loggerhead, Киев
  • Ресторан Chef’s Table, Киев
  • Ресторан Mirali, Киев
@скриншот/50 Discovery Best
Фото: @скриншот/50 Discovery Best

Шеф-повар ресторана Chef’s Table порадовался попаданию ресторана в престижный рейтинг. Ведь это впервые, когда украинские рестораны попали в 50 Best Discovery.

«Узнав об этом, я на время вспомнил свою мирную жизнь. Когда я, равно как и каждый украинец, мечтал создавать что-то новое и уникальное. Тогда мы с командой открыли первый в Украине ресторан с сет-меню высокой авторской кухни Chef’s Table. Рестораны с дегустационными сетами вместо меню — обычное дело для сегмента fine dining, но относительно новая история для украинского ресторанного бизнеса», — написал он в своем Facebook.

Ярославский добавил, что они с командой мечтали о признании в мире, ведь украинская кухня современна и одновременно имеет давнюю историю и глубокую культурную основу.

«Но мы никак не ожидали этого именно сейчас. А потому эта новость для нас еще более приятна», — добавил он. И поблагодарил ВСУ за возможность работать.

Напомним, 50 Best Discovery — это мировой гид по заведениям, который создали эксперты премии The World’s 50 Best Bars. С 2019 года в него вносят самые лучшие бары и рестораны мира, которые следует посетить по мнению экспертов.

Редактор: Юлия Найденко
Показать ещё новости
Радіо НВ
X