Тысяча улиток и лепестки роз в блюде. В финале шоу Адская кухня выбрали лучшего повара Украины

14 мая 2021, 20:50
Цей матеріал також доступний українською

Победителю вручили 300 тысяч гривен выигрыша и дали возможность поработать в ресторане Адского Шефа Алекса Якутова.

Две команды поваров, мужчин и женщин, два месяца съемок, два финалиста и только один победитель Адской кухни, нового проекта на Новом канале, который выйдет уже этой осенью. Чтобы взобраться на кулинарный Олимп, участников проекта бросили в настоящее пекло. Они в буквальном смысле прошли сквозь огонь и воду: добывали продукты в реке, врывались на кухню через огненные врата, разделывали туши голыми руками. И это лишь малая часть заданий Адской кухни. К таким суровым условиям не были готовы даже матерые и отважные ребята: кто-то сдавался сам, кому-то указывал на дверь Адский Шеф Алекс Якутов.

Видео дня

«У Шефа получилось все, — говорит руководитель проекта Алена Синегина. — Установить беспрекословный авторитет с первой же встречи и быть абсолютно справедливым. Каждую претензию Шефа к работе участников те всегда понимали и не оспаривали. Случалось, вне кадра они подходили к нему и извинялись, что приготовили плохое блюдо. Им реально было стыдно за себя. При этом в нужный момент Алексу удавалось разряжать обстановку юмором и задавать правильную атмосферу».

Алекс Якутов (Фото: Пресс-служба Нового канала)
Алекс Якутов / Фото: Пресс-служба Нового канала

Элитный телересторан

Только двоим поварам удалось добраться до финала Адской кухни. За шаг до вершины кулинарного Олимпа им пришлось пройти последнее, самое сложное испытание — накормить строгих критиков. На заключительный ужин в телересторан позвали важных гостей: дипломатов испанского посольства и знаменитостей. Но больше всего финалисты трепетали перед именитыми кулинарами, например, организатором известного международного гастрономического конкурса Bocuse d’Оr Ukraine Антониной Захаровой, основателем Ассоциации шеф-поваров Юга Украины Виктором Титовым или Евгением Клопотенко, который вошел в 50 Next — список лучших поваров мира, которые меняют будущее гастрономии.

«Здорово, что есть подобные проекты, которые повышают уровень поваров. В Украине ситуация с кулинарными кадрами плачевна, ведь система обучения устарела, — рассказывает Евгений Клопотенко. — Поэтому даже для тех зрителей, которые будут просто смотреть реалити, проект станет большим толчком к развитию».

Пресс-служба Нового канала
Фото: Пресс-служба Нового канала

Улитки из Полтавы и варенье из шишек

Чтобы удивить строгих гостей, финалисты разработали уникальное меню. Таких блюд вы не найдете ни в одном ресторане. Для их готовки заказали продукты, которые мы не привыкли видеть в рецептуре вареников или борща: варенье из шишек, килограмм сверчков, полторы тысячи улиток и даже съедобные розы. Важные ингредиенты искали по всей Украине и привозили специально к финальному ужину. За несколько часов, пока финалисты с командами пыхтели на кухне, пытаясь угодить гостям ресторана, те съели 10 килограммов телятины, 8 кг курицы и 60 кг овощей.

«Наблюдая, как участники готовили, я сделал один вывод — каждый из них очень вырос на Адской кухне. Это было очень заметно по подаваемым блюдам! — делится Адский Шеф Алекс Якутов. — Если участники и финалисты правильно воспользуются знаниями, которые они получили на проекте, их ждет блестящее профессиональное будущее. По секрету скажу, что одна из участниц, которая пришла на кастинг аматором, после участия в реалити устроилась шеф-поваром в ресторан! Вот и делайте выводы о том, какую школу здесь прошли повара».

Но победителем Адской кухни стал (или стала) только один повар. Имя лучшего кулинара станет известно этой осенью. Впрочем, как и то, смогли ли в реалити ответить на главный вопрос: кто круче готовит — женщины или мужчины?

Пресс-служба Нового канала
Фото: Пресс-служба Нового канала

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X