11 бутылок радости. Голливудский сомелье назвал лучшие вина для лета

1 августа 2018, 15:37

Известный сомелье и основатель лос-анджелесского бара MiniBar Hollywood Джереми Аллен рассказал, какое вино лучше выбирать летом.

По мнению сертифицированного эксперта, выбрать оптимальное вино для распития в жаркую погоду гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд, пишет My Domaine. Он утверждает, что достаточно подумать о жарких странах, виноделы которых наверняка знают, какое вино является лучшим выбором для лета.

Видео дня

«Подумайте о тех частях мира, где всегда очень жаркою. Подумайте об Испании, Южной Африке и Калифорнии, а затем выпейте то, что обычно пьют они. Поверьте, они уже сделали всю работу за вас!», - сообщил он.

Аллен добавил, что летом предпочитает делать выбор в пользу розового и белого вина. Красное вино, по его мнению, слишком «тяжелое» для летнего зноя. В отношении вкуса необходимо руководствоваться личными предпочтениями, но, все же, выбирать вино с цитрусовыми и фруктовыми нотами:

«Летом мне нравятся вина, которые оставляют особую сливочно-цитрусовую ноту во рту. Летнее красное вино для меня обязательно должно быть с ярким фруктовым оттенком – вишневым или ягодно-терпким», - говорит эксперт, добавляя, что среди его фаворитов – 11 особенно вкусных бутылок вина, которые будут идеальным выбором в жаркую погоду.

Château La Verrière Bordeaux Blanc

«Его можно пить, как за ужином, так и просто – пить».

Cliff Lede Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2017

«Это мягкое и вкусное вино, но при этом оно терпкое, сухое и элегантное. Отличный выбор для хипстера».

Commanderie de la Bargemone Côteaux d'Aix en Provence Rosé, 2017

«Это идеальное розовое вино. С нотами клубники и грейпфрута».

Dry Creek Dry Chenin Blanc, 2017

«У этого вина тропические ноты. Оно отлично подойдет для летнего вечера в большой компании».

Badenhorst Curator White Blend, 2016

«Элегантная органика - Шенен Блан с утонченным, хорошо сбалансированным вкусом».

Lincourt Steel Chardonnay, 2014

«Вкус этого вина похож на манго с кокосом и лаймом. Здесь много фруктов и никакого дерева».

Montsarra Cava Brut

«У него невероятно яркий вкус – кремовый и сухой. Это лучший выбор среди недорогих вин»

Palmina Lumina Sparkling Nebiolo

«Это сочное вино, без сладости, достаточно терпкое, чтобы вмиг утолить жажду».

Château Cambon Beaujolais Village, 2016, Domaine Marcel Lapierre

«Самое большое удовольствие, которое вы можете подарить себе летом в ресторане – это заказать бутылочку холодного красного вина, особенно если это Cambon. Оно отлично раскрывается в охлажденном виде».

Alysian Vermouth Bianco

«Это довольно крепкое вино. Но бокал охлажденного Alysian Vermouth Bianco с нотами корицы и яблока перед ужином не повредит».

Hakutsuru Sayuri Junmai Nigori

«Это кремовое наслаждение я называю идеальным алкогольным сорбе. Это новый левел фрозе – абсолютный тренд».

[see_also]

Алкогольные тренды. Опубликован рейтинг самых популярных коктейлей в мире

[/see_also]

Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X