Хмельное богатое. Какое пиво полезно для здоровья

29 октября 2020, 01:42
НВ Премиум

Этот слабоалкогольный напиток богат антиоксидантами и пробиотиками

Совместно с Дуэйном Меллором, преподавателем Медицинской школы Астонского университета и Бишой Ханна-Халилом, научным сотрудником Астонского университета

Часто можно услышать, что в средневековой Европе горожане предпочитали утолять жажду не водой, которая была не слишком чистой, а слабоалкогольным пивом. И хотя этот факт, скорее всего, преувеличен, представление о том, что пиво в Средние века было важной частью рациона, по-видимому, верно. Менее крепкое, так называемое «маленькое пиво» содержало меньше алкоголя и при этом могло служить ценным источником энергии и питательных веществ, помогая средневековым рабочим удовлетворять их высокую энергетическую потребность в 3000 калорий в сутки.

Видео дня

Индустриализация пивоварения привела к тому, что содержание алкоголя в современном пиве выросло. По этой причине, а также из-за его калорийности и высокого содержания углеводов, хмельной напиток сегодня считается вредным для здоровья. Растущая обеспокоенность по поводу того, как чрезмерное потребление пива влияет на организм, повысила интерес к безалкогольному и слабоалкогольному пиву, особенно среди взрослых людей моложе 30 лет. В последнее время репутация такого пива заметно улучшилась

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X