Питание «на ходу». Какую еду взять в дорогу

7 ноября, 20:43
Анастасия Голобородько: «Выбирайте сырые орехи» (Фото:Towfiqu barbhuiya/Pexels)

Анастасия Голобородько: «Выбирайте сырые орехи» (Фото:Towfiqu barbhuiya/Pexels)

Благодаря этим советам вам не придется есть в сомнительных придорожных кафе

Перемещение и частые переезды, дороги, поезда, заправки, самолеты к границам стали довольно частым делом в 2022 году для украинцев. Запросы на питание «на ходу» — ох. Но как есть.
Прошу не впадать в крайности: в любой ситуации держим фокус на адекватности, качестве ингредиентов, тела, эмоций. Мыслим группами продуктов: зерновые, жиры (орехи, семена, лен), корнеплоды (сушеные, дегидрированные чипсы), транспортабельная свежая группа овощей и фруктов, белки в упаковке.

Видео дня

Запас «с собой» поможет не есть в сомнительных придорожных или вокзальных кафе, минимизировать белые булки, наладить перекусы для малышей, пройти мимо сникерсов. Запас транспортабельной пищи превратит любой прием пищи в полноценный.⠀

Упаковываем в зависимости от типа поездки:

1. Овощи и фрукты:⠀

 — морковь, перец, редис/репа, мини огурец, томаты черри;

 — ягоды (они полезнее фруктов);

 — оливки. Неожиданно? Это идеальный снек в упаковке.

2. Орехи и сухофрукты:

 — орехи и семена, желательно сырые, реже соленые и жареные. Самые питательные и транспортабельные;

Запас транспортабельной пищи превратит любой прием пищи в полноценный

 — сухофрукты лучше промышленных десертов на заправках, но в целом сладкие перекусы — такая себе стратегия, много сахара. Смотрим на сушеный фрукт, натуральный, без сахара и яркого цвета.

3. Батончики и шоколад:

 — с честным составом, без сиропов, 90% изюма и бесконечной овсянки. Учимся читать состав. На основе льна и тыквы, орехов и кокоса, протеиновые — веган типа;

 — шоколад. Чем ближе к какао-бобам, тем лучше. Какао-бобы, сырой шоколад, черный с орехами, не молочный. Веган с кокосовым молоком, черный с орехами.

4. Хлебцы и чипсы:

 — ореховые. Во-первых это полезные жиры, во-вторых это насыщение. Все виды семян и орехов, лен, кунжут, конопляные хлебцы;

 — безглютеновые хлебцы и пенопласт. Меньше клейковины — легче пищеварению. Из киноа, бурого риса, гречихи.

 — зерновые. Надпись «из цельного зерна». Простота состава: зерно, соль. Рожь, спельта, из цельного зерна, пшеничные с семенами тоже хорошо.

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди НВ

Больше блогов здесь

Показать ещё новости
Радіо НВ
X