Решение есть всегда. Как получить пользу от овощей тем, кто их не любит

8 июля, 23:03
Смузи (иллюстративное фото) (Фото:Toni Cuenca)

Смузи (иллюстративное фото) (Фото:Toni Cuenca)

В смузи полностью сохраняются ценные пищевые волокна, которые в процессе приготовления соков теряются

Недавно меня спросили, что делать, если совсем не любишь овощей. Решения есть всегда.

По моим наблюдениям люди мало употребляют именно овощи, особенно зимой и весной. И, как правило, это связано с тем, что они не умеют их готовить.

Видео дня

Предлагаю для увеличения объема овощей в питании и обогащения его полезными веществами использовать смузи. Это нежные напитки, густые коктейли из фруктов и овощей, которые можно приготовить только в блендере. В смузи полностью остаются ценные пищевые волокна, которые в процессе приготовления соков теряются, уходят в мусор. Фрукты и большинство овощей используются целиком, с кожурой — все полезно в вашем стакане.

Фруктово-овощные смузи — это самодостаточное блюдо

Именно пищевые волокна дают нам ощущение сытости, поэтому после смузи мы длительное время не вспоминаем о еде, в то время как после стакана фруктового сока чувство голода, как правило, появляется быстро. Пищевые волокна замедляют процесс всасывания сахара в кровь после еды, а предотвращение резких скачков сахара — первое условие здорового снижения веса.

И даже если у вас нет лишнего веса, все равно, спрячьте подальше свою соковыжималку и переходите на более полезную и — гарантирую — более вкусную еду. По сути овощные смузи можно использовать при любом приеме пищи.

Смузи обладают большой пищевой ценностью. Из одного и того же количества фруктов и овощей мы получаем целый стакан смузи, или только треть стакана сока. В результате в смузи больше витаминов, минералов, энзимов и других питательных веществ.

Полезно, конечно, просто съесть фрукты и овощи — целиком или в салате. Что мы и делаем обычно. Но для тех, кто не очень любит овощи, смузи — это замечательный выход и польза для организма. Большое количество пищевых волокон будет способствовать эффективному очищению кишечника и детоксикации. И, помимо всего прочего, это к тому же вкусно.

Кстати, фруктово-овощные смузи — это самодостаточное блюдо, другие сладости к нему не прилагаются.

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди НВ

Больше блогов здесь

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X