На вес золота. Пять продуктов, которые необходимы каждому

8 мая 2021, 19:10
НВ Премиум

Здоровый рацион — сбалансированный и разнообразный

Монодиеты, жесткие протоколы и необоснованные запреты на целые категории продуктов — это, без преуменьшения, бич современной диетологии. При этом ежегодно — новый свод пищевых правил. Безапелляционный, из двух категорий: вредно/полезно, всегда ограничительный и лишенный даже намека на пищевую свободу. Вчера фрукты были в списке «разрешенного» и считались на 100% полезными, а сегодня они — зло из-за обилия фруктозы. И то же с молочными продуктами, мясом, рыбой, злаками, орехами…

Видео дня

Но правда ли, что для сияния и энергии нужно придерживаться строгих ограничений? А если рекомендации не согласуются друг с другом и способны сбить с пути сбалансированного питания? Как не сойти с ума в потоке противоречивой информации и избежать расстройства пищевого поведения? Пора разобраться.

Передовые мировые исследования в сфере диетологии и методов анти-эйдж, говорят, что следовать ограничительным системам — глубокое заблуждение.

Если в рационе есть зеленые овощи — организм лучше справляется с инфекциями

Убрав, даже на время, из рациона важные группы продуктов, мы годами пожинаем плоды такого решения. Почему так происходит? Организм, который единожды испытал дефициты, очень долго восстанавливается и прекращает вам «доверять». Тело уходит в оборону и начинает накапливать запас жировой ткани на случай, если хозяин снова решит бороться с собой, то есть худеть. Вместе с тем, есть ряд продуктов, отказ от которых особенно нежелателен. Вот пять из них.

1. Яйца

Натуральные яйца от птиц свободного выгула, — продукт на вес золота. Протеин из яиц усваивается почти на 98%, и это хороший стимул есть их на завтрак и оставаться бодрыми и энергичными весь день.

По питательной ценности у яиц нет аналогов. Холин поддерживает здоровье глаз и помогает бороться с катарактой, снижает риск развития рака груди. Селен и лютеин работают как мощные антиоксиданты, борются со свободными радикалами, а значит, продлевают молодость.

Витамин E поддерживает корректную работу кровеносных сосудов и сердца. Витамин А укрепляет иммунитет. Витамин D полезен для костей и зубов.

2. Зеленые листовые овощи

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X