Сигналы голода. Какие гормоны влияют на вес

17 октября 2019, 20:43

Для нормального уровня гормона насыщения важно употреблять сытную еду во время основных приемов пищи, а чтобы контролировать уровень инсулина, нужно отказаться от перекусов

В организме человека более десятка гормонов, которые регулируют различные процессы. В том числе влияют на наш аппетит, вес, пищеварение, скорость обмена веществ.

Конечно, в большинстве случаев ожирение связано с элементарным перееданием и малоподвижным образом жизни. Но многие и не догадываются, что гормональный фактор может быть тесно связан с появлением лишних килограммов и играть в этом не последнюю роль. Ключевая роль в этом таких гормонов: лептин, инсулин, кортизол и грелин.

Видео дня

Лептин

Лептин называют гормоном насыщения. Он вырабатывается жировой тканью и контролирует ее запасы в организме. В норме повышение концентрации лептина происходит после сытной пищи, сопровождается снижением аппетита.

Когда вы напряжены, высокий уровень кортизола побуждает организм накапливать жир

Концентрация лептина прямо пропорциональна массе жировой ткани и отображает энергетические запасы организма. Если человек голодает, интенсивно занимается спортом, происходит истощение этих запасов. Это провоцирует реакцию со стороны других гормонов — снижается уровень гормона щитовидной железы тироксина, при этом замедляется метаболизм, снижается температура тела и появляется ощущение холода, замедляются двигательные реакции. Снижается уровень половых гормонов, появляются нарушения менструального цикла до прекращения месячных, развивается остеопороз. Повышается уровень гормонов стресса и кортизола в частности, что приводит к усилению образования жира в печени.

Снижение уровня лептина происходит также из-за хронического недосыпания.

Для нормального уровня этого гормона важно спать не менее 8 часов в сутки и принимать сытную пищу во время основных приемов пищи — именно лептин посылает в головной мозг сигнал о насыщении.

Способствуют выработке лептина в организме, тем самым помогая нормализовать и поддерживать вес, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы, овощи, зерновые крупы и бобовые культуры.

Инсулин

Большинство людей знают, что такое инсулин. Этот гормон, который отслеживает уровень сахара в крови и то, как он используется. То, что вы едите, влияет на уровень инсулина. Когда человек употребляет слишком много простых углеводов с высоким ГИ, вырабатывается избыточное количество инсулина. Клетки не могут «поглотить» столько простых углеводов, усвоение замедляется и печень превращает весь этот избыток в жир.

Чтобы контролировать уровень инсулина, нужно соблюдать режим питания, принимать пищу 3-4 раза в день и не есть между этими приемами пищи, а также исключить продукты с высоким гликемическим индексом.

Кортизол

Кортизол — гормон стресса, который тоже влияет на уровень глюкозы в крови, регулирует обмен веществ и контролирует водный баланс. Когда вы напряжены, высокий уровень кортизола побуждает организм накапливать жир вокруг жизненно важных органов, таким образом пытаясь сохранить запасы энергоресурсов для борьбы со стрессом.

Влиять на выработку кортизола с помощью питания человек не может. Однако противостоять активной выработке его все же нам под силу: отдыхайте, ешьте медленно, старайтесь не «заедать» стресс, меньше пейте кофе и другие стимулирующие напитки.

Грелин

Грелин — гормон, который посылает мозгу сигнал о голоде. Вырабатывается грелин в желудке, а его синтез резко повышается, когда желудок пустой. В то же время в полном желудке выработка этой биологического вещества практически прекращается, человек чувствует сытость и больше не хочет кушать.

Но есть одна особенность. Если потреблять пищу, где много рафинированного сахара или фруктозы, грелин будет дальше производиться, даже когда вы съели приличную порцию продуктов, содержащих упомянутые ингредиенты. В результате человек переедает и, соответственно, подвержен ожирению.

Вот такие примеры связи гормональных проблем и питание. Поэтому, чтобы прекратить постоянно переедать, из своего рациона следует исключить продукты, в которых есть рафинированный сахар (торты, пирожные, другие кондитерские изделия, сдоба, белый хлеб), а также сократить потребление сладких овощей и фруктов, обогащенных глюкозой. Также следует употреблять достаточно клетчатки.

Если вы скорректируете свое питание, наладите сон и будете вести активный образ жизни, то сможете удерживать свой вес в норме.
Но если ваши попытки нормализовать вес не приносят результата, понадобится консультация эндокринолога и проверка уровня ваших гормонов. Следите за своим питанием!

Текст опубликован с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь

Показать ещё новости
Радіо НВ
X