Пять поколений пиццайоло. Лучшие рестораны мира

21 июля 2019, 12:56
Цей матеріал також доступний українською

Зарубежные заведения, которые произвели на меня особое впечатление

1. Guido da Costigliole (Санто-Стефано-Бельбо, Италия)

Ресторан расположен на территории отеля Relais San Maurizio, в здании отреставрированного монастыря XVII века. Летняя терраса с видом на холмы Ланге в Альпах. Превосходная пьемонтская кухня удостоена звезды Мишлен. Отличная винная карта.

Видео дня
http://guidosanmaurizio.com/
Фото: http://guidosanmaurizio.com/

2. L'Antica Pizzeria Da Michele (Неаполь, Италия)

Заведение распахнуло свои двери в центре Неаполя в 1870 году. С тех пор пять поколений пиццайоло хранят верность традициям создателя Da Michele. Нежную мягкую пиццу, выпекаемую при высочайших температурах, готовят из простых, но вкусных продуктов. Здесь подают всего две пиццы — Маргариту и Маринару, и два напитка. Именно здесь снимался фильм Ешь. Молись. Люби. Культовое место с демократичными ценами: средний чек на двоих — 10 евро.

damichele.net
Фото: damichele.net

3. Macakizi Restaurant (Бодрум, Турция)

Ресторан — часть живописного гостиничного комплекса Macakizi Hotel Bodrum с видом на частный залив. Шеф-повар Арет Саакян поистине мастер средиземноморской кухни. Большая международная карта вин.

facebook.com/macakizihotelbodrum
Фото: facebook.com/macakizihotelbodrum

4. The River Cafe (Лондон, Великобритания)

Отличный итальянский ресторан на берегу Темзы. Минималистичный интерьер, шумный переполненный зал, но кухня и винная карта здесь выше всяких похвал.

facebook.com/therivercafelondon
Фото: facebook.com/therivercafelondon

5. Renato e Luisa Quelli della Taverna (Рим, Италия)

Заведение предлагает классические сытные блюда в современном стиле. В меню представлена еда из сезонных продуктов, что делает это место еще более особенным. Минималистичный, но аутентичный декор. Ресторан работает только на ужины с обязательным предварительным бронированием стола. Отличное место в самом центре Рима.

facebook.com/www.renatoeluisa.it
Фото: facebook.com/www.renatoeluisa.it

Текст опубликован в № 26 журнала НВ от 18 июля 2019 года. Републикация полной версии запрещена

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X