Вкусные выходные. Гастрономический маршрут по Киеву

17 сентября 2021, 20:43

Если на завтрак вы предпочитаете вкусный хлеб или круассан, отправляйтесь в Завертайло на Подоле

Уже несколько лет я рассказываю в соцсетях о заведениях, в которых мне было вкусно и здорово. Специально для читателей сайта НВ я решила составить гастрономический маршрут одного дня по Киеву. А поскольку я предлагаю несколько вариантов для завтрака, обеда и ужина, то этого вполне хватит на вкусные выходные в столице.

Видео дня

Завтрак

Для меня завтрак — это всегда про особую атмосферу: неспешный утренний кофе, вкусный десерт — обязательные составляющие моего завтрака. А если это выходной день, тогда завтрак однозначно будет долгий и плавно перетекающий в обед.

Один из моих фаворитов в столице с самого его открытия — ресторан Любимый дядя на улице Паньковской. Интерьер Дяди — по-домашнему уютный, а по утрам там особенно теплая атмосфера. В выходной свои двери открывает Дядина квартира, которая находится на втором этаже этого же здания. В Квартире еще сильнее чувствуется тепло и радушие.

Для меня завтрак — это всегда про особую атмосферу

Если на завтрак вы предпочитаете вкусный хлеб или круассан, отправляйтесь в Завертайло на Подоле. Хруст корочки свежеиспеченного хлеба, к которому подают сливочное масло с йогуртом и малдонской солью, — это лучшая музыка с утра! А еще тут вкуснейшие круассаны, которые можно причислить к лучшим в столице. Утренний кофе рекомендую дополнить холодным брютом или чем-то на ваш вкус: в Завертайло компактная, но достаточно вариативная подборка вин.

Культовое место для завтрака в Киеве — Milk bar на улице Шота Руставели. Но я бы предпочла завтрак в Bigoli на Кловском спуске, где накрахмаленные скатерти поражают белизной, галантные официанты — вниманием, и где по-настоящему чувствуешь, что такое итальянское гостеприимство. Прекрасное утро, способное задать настроение на весь день.

Обед

На обед предлагаю отправится на Kyiv food market на территории бывшего помещения завода Арсенал. Здесь собраны разные ресторанные концепты: тут и итальянская, и паназиатская кухни, и корнер с веган-меню, и винный бар, и кофейни, и еще много чего. Если вы собираетесь компанией, то это идеальный формат: каждый выбирает еду по своему вкусу, и вы встречаетесь на обед за большим столом. Уверена, вы запомните эту встречу!

Еще один рынок еды, но в более демократичном формате, есть в самом сердце Киева, на Бессарабке: Gastrofamily Food Market Димы Борисова. В корнерах, собранных в едином пространстве, предлагают пинсу, пиццу, хот-доги, морепродукты, барбекю… Выбирайте по желанию и тут же все вместе празднуйте жизнь!

Полдник

На five o’clock tea отправляйтесь в одно из кафе Honey — на Золотых Воротах, Подоле или Крещатике: тут самые вкусные эклеры в Киеве.

Ужин

Когда подходит время ужина, прислушайтесь к себе: чего бы вы хотели? Важна ли вам винная карта? А у меня для вас есть несколько вариантов:

poster
Дайджест главных новостей
Бесплатная email-рассылка только лучших материалов от редакторов НВ
Рассылка отправляется с понедельника по пятницу

Во-первых, ресторан паназиатской кухни Fenix Asia на бульваре Леси Украинки. В будни он предлагает только ужины, но какие! Здесь можно попробовать утку по-пекински, авторские роллы, королевского краба, лобстеров, всевозможные севиче и тартары… И все это — под неповторимые музыкальные миксы, которые можно услышать только здесь. Как по мне — просто идеальное завершение дня.

Если вы хотите отправиться за город и провести вечер среди сосен, рекомендую Shelest. Меню ресторана небольшое, но в нем представлены популярные блюда разных стран. А еще здесь хорошая винная карта и свежий воздух. А в 22:00 на территории заведения зажигают костер, вокруг которого расставляют стулья, чтобы можно было уютно расположиться на природе с бокалом вина или чашкой чая и созерцать огонь.

А как насчет украинской кухни? Думаете, слишком привычно? Тогда устройте себе ужин в ресторане Канапа на Андреевском спуске, предварительно забронировав столик. И возьмите дегустационный сет: попробовав украинские блюда в современной интерпретации, вы будете приятно удивлены и заново откроете для себя нашу родную кухню.

Еще одно национальное заведение, достойное внимания, — Остання барикада на Майдане Незалежности. Это пространство с глубоким культурным смыслом, который проявляется не только в меню заведения, но и в концептуальном интерьере, а также музыкальных концертах и поэтических вечерах, которые часто здесь устраивают. Бар состоит только из украинских алкогольных брендов.

А хотите немножко Парижа в Киеве? Тогда вам в Wine Love на Большой Васильковской. Авторское меню заведения на 80% состоит из локальных продуктов, винная карта — грамотная и разнообразная.

Отдельно стоит рассказать о барах, винотеках и кофейнях Киева для любителей и ценителей, в которых есть что попробовать. Но об этом — в следующий раз.

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь

Показать ещё новости
Радіо НВ
X