Классический наркотик. Как сахар действует на мозг

26 ноября 2020, 23:03

Сахар активирует ту же область головного мозга, что и героин

Человек, страдающий зависимостью — это тот, кто употребляет какое-либо вещество, положительные эффекты которого создают убедительный стимул для повторения действия, несмотря на пагубные последствия. И речь не только об алкоголе, наркотиках и никотине. Сахар также коварен и вызывает не менее стойкую зависимость, чем опиоиды.

Видео дня

Мы часто используем понятие зависимости в смысле жажды чего-то. Запойный просмотр нового сериала Netflix или любимые суши дают достаточный повод считать, что это наша слабость, ведь мы испытываем непреодолимое искушение. Однако, с точки зрения науки истинная зависимость — это нечто большее: неспособность контролировать свое поведение. Стимул настолько сильно влияет на мозг, что употребляющий это вещество человек полностью от него зависит и не может от него отказаться. И если отказ от азартных игр не вызывает синдрома отмены, сахар как раз ведет себя как классический наркотик.

Средний американец потребляет 17 чайных ложек (71,14 грамма) сахара каждый день. Это означает, что в год потребляется более 25 кг добавленного сахара. В то время как по данным Американской кардиологической ассоциации мужчины должны потреблять не более 9 чайных ложек (около 36 граммов), а женщины — не более 6 чайных ложек (около 24 грамма) добавленного сахара в день. И это при том, что для среднестатистического человека достаточно съедать 40 чайных ложек сахара в день в течение 2 месяцев для развития диабета 2 типа, исходя из опыта Дэймона Гамо (That Sugar Film).

Обратите внимание на кинзу — это лидер фитодетокса среди растительных продуктов

И если о разрушительном эффекте сахара на наше тело многие уже знают (хотя зачастую все еще недооценивают его), влияние его на наш разум не менее серьезное. Когда мы потребляем сахар, наш мозг выделяет в организм эндогенные опиоиды (естественные обезболивающие) и дофамин. Эти химические вещества убеждают нас, что все, что мы принимаем, делает нас счастливыми. Дофамин как раз и создает проблемы при борьбе с зависимостью. Чем больше мы приспосабливаемся к получаемому дофаминергическому эффекту, тем больше стимулов нам нужно, чтобы достичь того же уровня удовольствия.

Это называется десенсибилизация (потеря чувствительности, из-за которой необходимо все больше раздражителя). Удовольствие, которое вы когда-то получали от одной «дозы», со временем будет слабеть, и организм станет требовать все большего. Большего стимула для получения такого же кайфа. Мало того, что нам приходится потреблять больше наркотика, — вместо того, чтобы чувствовать себя счастливее, мы остаемся неудовлетворенными и пребываем в поисках все новых стимуляторов. Дело в том, что сахар активирует ту же область головного мозга, что и кокаин или героин.

В 2019 году было проведено исследование на свиньях. Ученые установили, что мозг действительно имеет опиоидную реакцию на сладкую пищу, и у употребляющих сахар животных развиваются реакции, аналогичные наркомании. Как и наркоманам, свиньям нужно было больше сахара по мере продвижения исследования. Но мы ведь не животные, чтобы бездумно следовать патологической тяге. С сахарной зависимостью можно (и нужно!) бороться.

Пейте много воды. Воспринимайте сахар как токсин — его необходимо вывести из организма, а это проще всего сделать при помощи естественных процессов детоксикации.

Двигайтесь — это также способствует дезинтоксикации.

Ешьте много овощей и зелени. Обратите внимание на кинзу — это лидер фитодетокса среди растительных продуктов.

Относитесь ответственно к своему здоровью. Следите за питанием и просто наконец осознайте, что второго шанса у вас не будет — проживите эту жизнь так, чтобы многие годы спустя не пришлось ни о чем жалеть.

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь

Показать ещё новости
Радіо НВ
X