Простая и очень вкусная. Как приготовить курицу в кисло-сладком соусе

К вашему вниманию простая и чрезвычайно вкусная курица в кисло-сладком соусе.

Вам понадобится:

• 450 г куриной грудки без кожи и костей
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 60 г кукурузного крахмала
• 2 взбитых яйца
• масло для жарки

Для соуса:

• 1 ст. л. масла
• ½ ст. л. измельченного чеснока
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• 180 мл яблочного уксуса
• 1 ст. л. соевого соуса
• 55 г кетчупа
• 100 г сахара

Для презентации:

• зеленый лук, нарезанный
• семян кунжута

Приготовление

Приправить курицу солью и перцем. Смазать кукурузным крахмалом, обмакнуть во взбитое яйцо.

Обжарить до золотистой, хрустящей корочки. Отложить и собрать лишний жир бумажным полотенцем.

В большой сковороде разогреть масло и обжарить чеснок до появления аромата.

Добавить болгарский перец, яблочный уксус, соевый соус, кетчуп и сахар. Довести до кипения.

Читайте также:

Эктор Хименес-Браво

Как приготовить курицу каччиаторе

Когда соус загустеет, добавить жареную курицу. Хорошо перемешать.

Украсить мелко нарезанным зеленым луком и кунжутом.

Подавать с рисом.

Готовьте с удовольствием и из качественных продуктов!

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения НВ

Больше блогов здесь