Чтобы сохранить нормальный вес и хорошее самочувствие. Как питаться при диабете

13 июля, 23:03
Светлана Фус: «Ешьте капусту всех видов» (Фото:yulianny/Depositphotos)

Светлана Фус: «Ешьте капусту всех видов» (Фото:yulianny/Depositphotos)

Цель правильного питания при диабете 2-го типа — вернуть утраченную чувствительность клеток к инсулину

Хочу напомнить, какие правила питания нужно соблюдать людям с сахарным диабетом 2-го типа.

Одна из проблем сахарного диабета 2-го типа в том, что поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин, но чувствительность к нему тканей значительно снижена. Иными словами, организм «не видит» инсулин.

Видео дня

Цель правильного питания при диабете 2-го типа — вернуть утраченную чувствительность клеток к инсулину и способность усваивать глюкозу. А также следить за тем, чтобы в рационе не было продуктов, которые могут быстро повышать уровень глюкозы в крови.

Поэтому важно знать, какие продукты должны составлять основу рациона, от которых следует отказаться.

Что лучше употреблять:

1. Овощи. Капусты всех видов — белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская. Лук разных видов — репчатый, белый, зеленый, красный, порей, шалот. Кабачки, редис, редька, свекла, морковь, грибы, огурцы, помидоры, перец, баклажаны, стручки фасоли, молодой зеленый горошек, листья салата, зелень и т.д.

2. Фрукты: вишня, груша не сладких сортов, алыча, слива, яблоки, цитрусовые, арбуз, киви, фейхоа, гранат, авокадо.⠀

Такой рацион необходимо соблюдать всю жизнь

3. Кисломолочные продукты. В небольшом количестве, не сочетать со сладкими продуктами — фруктами, медом, сухофруктами и т.д. Лучше с овощами.

4. Яйца, курица, говядина, индейка, рыба и морепродукты.

5. Необработанные крупы, бобовые.

6. Вода, травяной чай и другие напитки без сахара, овощные смузи.

От чего лучше отказаться:

— сахар и все продукты, где его много — мед, варенье, мармелад, шоколад, мороженое и т.п.;

— белая мука и продукты из нее — хлеб, печенье, пирожные, торты, макароны из белой рафинированной муки, манка;

— картофель;

виноград, бананы, сладкие фрукты;

— сгущенка, сладкие сырки и йогурты с добавками;

соки фруктово-ягодные, сладкие напитки;

жирное мясо и мясные полуфабрикаты;

— алкоголь.

Сахар не использовать. Из подсластителей рекомендую стевию. Известно, что фруктоза, используемая в качестве сахарозаменителя для больных сахарным диабетом, превращается в печени в жиры. Поступление фруктозы в больших количествах способствует повышенному образованию жира и развитию осложнений сахарного диабета. Оптимальным считают содержание фруктозы в рационе не более 30 г, включая и поступающую с продуктами питания.

При диабете 2-го типа такой рацион необходимо соблюдать всю жизнь. Это поможет не только избежать развития осложнений, но и поддерживать нормальный вес и хорошее самочувствие.

Восстанавливает чувствительность клеток к инсулину при диабете 2-го типа и умеренная физическая нагрузка.

Берегите себя!

Текст публикуется с разрешения автора

Оригинал

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди НВ

Больше блогов здесь

Показать ещё новости
Радіо НВ
X