Заешьте стресс. Какие продукты помогут укрепить нервную систему

24 мая 2021, 20:43
НВ Премиум
Цей матеріал також доступний українською

Еда может стать одним из ваших главных союзников — или врагов

Стресс, беспокойство, раздражительность, перепады настроения и усталость — частые спутники современного человека. Каждому наверняка знакомы эти состояния — все мы испытываем их время от времени. При этом хронический стресс может серьезно сказаться на физическом и эмоциональном здоровье. Он увеличивает риск сердечных заболеваний и ведет прямиком к депрессии и паническим атакам.

Видео дня

Есть много способов справиться со стрессом и снизить его уровень. И одним из ваших главных союзников — или врагов — может стать еда. Продукты, которые мы потребляем, могут способствовать снижению или повышению уровня стресса, поэтому очень важно обращать внимание на то, что вы едите, когда чувствуете себя уставшими. Не говоря уже о том, что стрессовое состояние увеличивает потребность в определенных питательных веществах, важнейшими из которых являются магний, витамин C, витамины группы B, железо и жирные кислоты Омега-3. Магний способствует восстановлению эмоционального равновесия. Витамины необходимы для образования нейромедиаторов, в том числе «гормонов радости» дофамина и серотонина, и для нормальной работы нервной системы. А Омега-3 помогают справиться с депрессией, что подтверждается множеством исследований.

Около 95% серотонина производится в желудочно-кишечном тракте

Количество и качество питательных веществ, которые вы получаете, влияет на работу мозга и, соответственно, на эмоции, мотивацию и настроение. Кроме того, рацион формирует кишечную микробиоту (состоящую из полезных и патогенных бактерий), так что существует прямая связь между тем, что вы едите и пьете, и вашим самочувствием. Около 95% серотонина производится в желудочно-кишечном тракте, и микробиом играет в этом ключевую роль. Исследования показывают, что люди с большим количеством полезных бактерий в кишечнике меньше тревожатся и страдают от стресса, а их умственные способности улучшаются.

К счастью, борьба со стрессом с помощью еды — тактика, доступная каждому.

Как это работает

Питание помогает справляться со стрессом несколькими способами. Приятная, вкусная еда повышает уровень серотонина. Определенные продукты снижают уровень кортизола и адреналина, гормонов стресса, избыток которых вредит всему организму. Здоровая диета помогает противостоять стрессу, укрепляя иммунную систему и снижая кровяное давление. Обработанные и рафинированные продукты вызывают воспаление, окислительный стресс и расстройства настроения, но качественная пища, содержащая много витаминов и минералов, позволяет нашему мозгу и всему организму функционировать наилучшим образом.

Это не значит, что только одной диетой можно вылечить сложное состояние, но еда может стать хорошим помощником — наряду с полноценным сном, спортом, медитацией и свежим воздухом. Около 95% серотонина производится в желудочно-кишечном тракте.

И хотя не существует чудодейственной пищи, съев которую, можно было бы сразу восстановить эмоциональное здоровье, хорошая новость в том, что некоторые продукты все же могут помочь эффективно бороться со стрессом и снизить его воздействие.

Что есть

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X