Шоколадно-банановый кекс с копченой грушей
Копченая груша может украинизировать своим вкусом любое блюдо. Если не верите, то просто возьмите и приготовьте обыкновенный шоколадно-банановый кекс. Продающийся в большинстве кофеен. Но добавьте к нему копченую грушу. Когда вы откусите первый кусок, почувствуете этот насыщенный, гипнотический, уникальный вкус. И влюбитесь, поверьте мне.
Итак, берете 100 г масла, 100 г сахара, 100 г сметаны, 3 яйца, 2 банана и взбиваете их до однородной массы. Добавляете 240 г муки и 7 г разрыхлителя, хорошо перемешайте с содержанием блендера. Добавьте в тесто 1 плитку шоколада и 1 измельченную на терке копченую грушу.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте в нее тесто и выпекайте кекс 40−45 минут при температуре 180 градусов. Дождитесь, пока кекс немного остынет и наслаждайтесь.
Конфеты с бананом и финиками
Хотите побывать в роли кондитера? Это проще, чем кажется. Просто возьмите и приготовьте конфеты с бананом и финиками. Во-первых, они нереально вкусные. Во-вторых, они более полезны, чем любые магазинные конфеты. А в-третьих, готовить их до невозможного легко. Можете даже привлечь детей к этому увлекательному процессу. Такой интерактив только подогреет их интерес к полезным сладостям.
Возьмите 1 маленький банан или половину большого, 12 штук песочного печенья, 5 фиников без косточки, 100 г арахиса (у меня арахис, а вы можете выбрать по вкусу), 25 г сливочного масла и 1 ст. л. меда. Перебейте все в чаше блендера до однородной массы. Из этой массы сформируйте одинаковые небольшие шарики.
Растопите 150 г черного шоколада, смешайте его с 50 г сливочного масла и 50 мл молока. Посыпьте шарики шоколадом. Выложите конфеты на пергамент и положите в холодильник на 30 минут. Готово, у вас есть полезный и вкусный десерт. Вот так просто.
Публикуется с разрешения автора
Больше рецептов на klopotenko.com
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Погляди NV
Больше блогов здесь